[宅配·美食] 大漢天下-蔬果高湯手工水餃｜超推薦大漢獨創魚～味美鮮甜無法忘懷の水餃
最近在網路上特別火紅的「大漢天下 蔬果高湯水餃」，又被朋友的開箱燒到，Catalina身為超級水餃控，當然要買來嘗鮮，開箱給大家看囉！！
收到包裹後，看見老闆附的小卡，覺得實在太貼心了！
上面寫著水餃製作日期，還有每日現做、不含防腐劑等等小提醒～
大漢天下 蔬果高湯水餃，都是接單後，老闆每日現做，客人收到後都是非常新鮮的水餃，而且堅持使用純天然食材，並且不含防腐劑～可以安心食用唷！
Catalina因為想要一次開箱不同口味，所以第一次先訂購小包裝，每一包含有25顆水餃，每個口味都使用不同夾鏈袋設計的包裝包裝好！
夾鏈袋設計好拿取，也很好收納，直接放冷凍庫做保存不用再分裝囉～
大漢天下 蔬果高湯水餃除了25顆小包裝，適合小家庭或是和我一樣想要吃很多種口味的朋友，也有推出50顆的大包裝，如果有特別熱愛的口味，可以點大包裝更划算唷：）
每個包裝的正面有標明訂購的口味，所以全部放在冰箱中也不會搞混唷～
最貼心的部分就是背面有教你煮水餃的方法～煮水餃小撇步：
- 大火將水煮滾，即可丟入水餃（記得輕輕攪拌才不會黏鍋底）
- 水滾後，轉中大火，加一杯冷水
- 重複上一個步驟3次
- 水餃皮微微澎起就可以囉！
- 不關火將水餃撈起，可以避免水餃進水唷～
大漢天下 蔬果高湯水餃的水餃每一顆約有32克重，屬於大顆的水餃，所以建議要用大漢天下教學的煮水餃方式烹調，可以確保每一顆水餃都有煮熟，並且更好吃唷！
大漢天下 蔬果高湯水餃的水餃有一個很大的特點，每一顆水餃包好之後，會進入-60度超低溫急速冷凍
可以保留食材最新鮮的狀態，讓水餃味道更好吃，客人吃得開心也更安心～
光看冷凍的狀態，相較於一般超市購買的冷凍水餃，大漢天下 蔬果高湯水餃的水餃更大顆，所以一次不能煮太多顆會吃不完唷ＸＤ
我們這次購買4個口味（都是小包裝）：
大漢獨創魚＋鮮蝦韭黃＋馳名雪花牛＋家鄉香菜豬
大漢獨創魚（必吃）
大漢獨創魚是我和維尼先生最愛的口味，大漢天下 蔬果高湯水餃的水餃都是採用台灣在地嚴選食材，每一顆的高湯都是經過8小時蔬果熬煮的高湯，所以味道都非常鮮甜～
Catalina享用時，完全沒有沾任何醬料，可以吃到大漢天下 蔬果高湯水餃水餃本身的美味，就非常非常好吃囉～『好的水餃不需要醬料』！
大漢天下 蔬果高湯水餃的水餃皮算是比較厚實、有彈性，吃起來非常有嚼勁，是我很愛的水餃皮唷！
大漢獨創魚中，包含鮮魚肉及芹菜，每一口都可以吃到魚肉的鮮甜，是新鮮魚肉的滋味，完全沒有魚腥味喔！
咬下去的瞬間會流出好吃的湯汁，猶如在喝鮮魚湯的口感，芹菜可以完美的點綴魚肉，讓裡面的內餡有點像是清蒸鮮魚的感覺！
我們真的非常愛這個口味，非常特別，又非常好吃～推薦大家必買！
鮮蝦韭黃
每次買水餃，必選的基本款就是鮮蝦～因為維尼先生愛吃海鮮ＸＤ
大漢天下 蔬果高湯水餃的鮮蝦，一吃就知道是非常新鮮的蝦子，看了官網發現，都是採用天然無污染的自然生態養殖蝦，無添加藥物的生食級鮮蝦，所以吃起來也是沒有腥味，只有蝦子本身的甜味唷～
鮮蝦韭黃裡面的蝦子非常大隻，大概佔了水餃餡的1/2，咬下去的每一口都可以吃到滿滿的蝦肉唷～
搭配韭黃一起，讓蝦子的甜度更上升，還可以吃到韭黃的香味，太美味了！
馳名雪花牛
一般外面的水餃都是包豬肉居多，很少看到牛肉的口味，如果喜歡牛肉的朋友，千萬不能錯過大漢天下 蔬果高湯水餃的馳名雪花牛！
馳名雪花牛使用的是，頂級進口澳洲牛肉，與香脆的芹菜混在一起，內餡猶如一顆牛肉丸。
牛肉的水餃吃起來非常有嚼勁，裡面的牛肉是非常飽滿，每一口都不會感到空虛～
馳名雪花牛是一款充滿著牛肉味道的水餃，非常推薦給愛吃牛的朋友，絕對不能錯過這道牛肉美食！
家鄉香菜豬
大漢天下 蔬果高湯水餃家鄉香菜豬，絕對是一款評價兩極化的水餃
因為太多人不吃香菜了，但是愛吃香菜的朋友，絕對會和我一樣深深愛上他唷～
市售的豬肉水餃，往往都是在高麗菜、韭菜、韭黃之間變化，從來沒有看過香菜口味的豬肉水餃！
豬肉與香菜的組合，就如同其名，非常有台灣家鄉味道的一道菜，在家裡才有機會吃到滿滿的香菜呀！
一口咬下去，大概可以吃到50%的香菜，濃濃的香菜香味，佔據了全部的味蕾，是懷念的味道～
大漢天下 蔬果高湯水餃的豬肉，都是採用嚴選本地台灣溫體黑豬肉，非常有彈性的豬肉餡，還有混入一些高山高麗菜，每一口都很有層次感，還有濃郁的香菜味唷！
吃完水餃後，來看一下大漢天下 蔬果高湯水餃與一般市售水餃的差異，一比較之下，是完勝呀～以下幾個優點，特別重要：
- 32g大顆水餃，每一口都是大大的滿足
- 食材新鮮、材料來源放心，吃得安心
- -60度超低溫急速冷凍，保留食材原本的鮮甜
- 皮Ｑ厚實有嚼勁
- 蔬果熬煮的高湯，水餃吃起來更鮮美
大漢天下 蔬果高湯手工水餃 門市 小檔案：
- 營業時間：9:00-19:00
- 公休時間：週一公休
- 聯絡電話：（02）2805-1137
- 地址：新北市淡水區淡海路88之2號
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