[烘焙·食材] 烘焙展-安吉而｜綠山農場｜真正100&諾曼地鮮奶油

Catalina今天特別北上參加烘焙展，真的超級熱鬧，人潮超多，這次除了一樓的烘焙器材之外，四樓還有各種烘焙食材，重點是竟然還有小小的酒展，難怪吸引了滿滿的人潮啊。

2020台北國際烘焙暨設備展

。日期：2020/7/30 – 2020/8/2
。時間：10:00 – 18:00
。地點：台北南港展覽館2館 1樓、4樓

Catalina在烘焙展看到之前做甜點時，特別愛用的鮮奶油品牌，剛好可以跟大家介紹一下囉～

安吉而的攤位位在4樓，攤位編號是S402，這邊可以看到安吉而代理的百分之百諾曼地鮮奶油。

「綠山農場」是來自法國諾曼地的酪農品牌，由法國第一批諾曼地乳品合作社，在1905年即成立。

「綠山農場」為食品行業提供最好的乳製品，打造「真正100%諾曼地鮮奶油」。

為什麼要強調100%呢？因為法國有許多收集各地牛奶，在混合諾曼地牛奶製造而成的諾曼地鮮奶油，但這不是「真正的」諾曼地鮮奶油。

綠山農場的諾曼地鮮奶油，包裝上有印著大大的「Crème de normandie」，這是需要經過認證，使用100%諾曼地牧場牛奶製作而成才能印上的標示。

好的鮮奶油，不會讓人吃膩，超濃郁的乳香味，會有鮮甜的味道，讓人一吃再吃，還能讓甜點更加分。

雖然Catalina之前做甜點，就選擇使用「綠山農場」的諾曼地鮮奶油，但是今天在烘焙展，還是跑去排隊試吃，使用諾曼地鮮奶油製作而成的冰淇淋。

一般的牛奶冰淇淋，吃幾口後會覺得太甜、太膩，但是綠山農場的諾曼地鮮奶油做出來的冰淇淋，乳香味四溢，吃起來竟然是清爽口感，完全不會吃膩唷！

推薦大家，來到烘焙展可以來到安吉而的攤位，試吃看看綠山農場的鮮奶油，百分之百諾曼地鮮奶油真的不一樣。

綠山農場 諾曼地鮮奶油

。100%諾曼地牧場
。100%諾曼地乳牛
。100%諾曼地牛奶
。100%諾曼地製造

法國綠山農場提供牛隻非常好的生活環境，注重牛隻的生活環境、均衡飲食、衛生習慣，養出快樂成長的牛，維持牛乳的品質。

除了鮮奶油，綠山農場也有推出發酵奶油，一樣是100%諾曼地乳源。

安吉而攤位現場的奶油都可以試吃唷～會看到很多人在排隊，那折小湯匙再吃奶油就是攤位了ＸＤ

Catalina平時超愛吃奶油烤土司，馬上挑了一個綠山農場的無鹽奶油回家品嚐～幸福感爆棚呀！

安吉而除了代理綠山農場，還有許多牌子的烘焙食材，烘焙展的價位都比外面更優惠，如果喜歡在家裡做一點甜點，可以來這逛逛，撿便宜喔。

現場有可可豆可以試吃！一樣是大排長龍，安吉而進口的烘焙食材，都是歐洲非常著名的大品牌，平時在外面的價格不菲，在烘焙展都能是吃到真的太幸福了！

Catalina推薦大家假日沒事，當然就來到南港展覽館看展吧～

烘焙展除了想開餐廳的人，或是喜歡烘焙的人可以來逛逛，愛吃、愛買、愛喝酒的人也超適合來唷。

現場還有中秋禮盒可以採購，剛好中秋節要到了，在烘焙展選購剛好省下一大筆費用呢！