[台北小巨蛋站] 饗瘦鐵板燒｜捷運小巨蛋聚餐推薦｜高級鐵板燒料理｜只要$680元‼️享受五星級服務
Catalina今天要跟大家推薦，平價卻擁有高級享受的的鐵板燒料理之一「饗瘦鐵板燒」～
饗瘦鐵板燒位於捷運小巨蛋站附近，這附近吃飯價位偏高，但是來到饗瘦，可以用一般的價位，吃到創意鐵板燒料理，廚師更是超級親切，用餐環境超棒唷！
饗瘦鐵板燒有提供包廂服務，非常適合朋友聚餐、家庭聚會，圍繞著鐵板，擁有自己的小空間，可以吃到新鮮的創意鐵板燒，還可以聊天維繫感情❤️
饗瘦鐵板燒的整體環境很舒服，廚師超級熱情，在這邊可以放鬆的吃鐵板燒，溫馨又高級的享受?
來到饗瘦鐵板燒，座位上都會有一盤三格醬料，分別是醃蘿波、芥末醬油、洋蔥醬油，小菜及醬料可以搭配後面的餐點，讓鐵板燒料理更有層次感喲！
Catalina今天和朋友聚餐，我們都點了「明蝦海鮮套餐」，分別是「香煎雞腿排」及「菲力牛排」，饗瘦鐵板燒有別於一般的鐵板燒，採海陸套餐的形式，料理很精緻又有創意！
主廚特製前菜
酪梨鮮蝦
考考你，紅配綠是甚麼？
當然是…酪梨鮮蝦阿 XD
酪梨混合蘋果與洋蔥做成的基底，奇妙的比例將異食材結合，豐富的層次帶出無比的風味～?
跟著整隻蝦子一起食用，完全點出蝦子的鮮甜，配上麵包更有層次，超級喜歡❤️
來到饗瘦鐵板燒，都可以吃到很特別的創意鐵板燒～外面吃不到的美食，都在饗瘦?
主廚精選湯品＋香蒜麵包
蛤蠣南瓜湯
饗瘦鐵板燒就連湯品都非常用心，以蛤蠣高湯為基底，熬成濃郁的蛤蠣南瓜湯，搭配香蒜麵包，超級美味，中間的奶泡更讓人驚艷?
海鮮
清蒸鱈魚卷
鐵板燒中主廚的創意決定味覺的驚艷程度，你可有想過鱈魚可以包金針菇嗎？！
但驚喜不僅如此，原本鱈魚與金針菇都是偏清淡的食材，但紫蘇葉的亂入搭配得絲絲入扣，直接將味覺拉升～旁邊的蠔油＋花椒油，帶點淡淡的辣香，真的超完美?
每次來到饗瘦鐵板燒，每一道菜都會讓我十分驚豔，主廚總是會帶給我不一樣的享受呢❤️
時令海鮮
炙燒鰹魚佐和風洋蔥
考驗熟度掌控的料理來了，三塊厚實的鰹魚在主廚的巧手下將外皮煎的微熟，卻保持內裡的鮮甜，且在和風醬與洋蔥相佐之下完全沒有生魚片的腥味～
Catalina不敢吃生魚片，卻被這道入口即化的炙燒鰹魚驚艷，一口接著一口，第一次愛上這麼生的魚肉?
野生大明蝦
明蝦佐紅醬義大利麵
有時候來到饗瘦鐵板燒，都會誤以為自己踏入義式料理餐廳，主廚用創意將鐵板燒料理變化成各國料理，除了義式，更可以吃到日式、法式，還有台式炒飯呢（在最後面～免費的唷ＸＤ）
這是今天的第二隻蝦，主廚很用心地用口感濃厚的紅醬義大利麵搭配主角大明蝦～
不同於上一道的奇特口感，直接用常見的食材與味蕾做直球對決，主廚的功力與食材的新鮮度果然沒讓我失望的擄獲我的味蕾?
季節沙拉
中規中矩的和風沙拉，一般鐵板燒料理不會附贈沙拉，來到饗瘦鐵板燒，每一份都是完整的套餐，和高級餐廳一樣，一定有沙拉呀‼️
主菜
菲力牛排 $1280
終於來到主菜囉～饗瘦鐵板燒都是以主菜的價位做計算，剛剛介紹的餐點都是包含在套餐裡面，是不是超級豐盛，可以吃到各式各樣的創意料理?CP值超高呀‼️‼️‼️
主廚在料理前會先詢問想要的熟度，最終也精準地控制熟度於3分剛好，表皮微焦，適當的鎖住牛肉的鮮甜，口感外焦內嫩，不輸給任何高級牛排館的牛排‼️
香煎雞腿排 $1180元
主廚將雞腿排的外皮煎的金黃酥脆，咬下去完全不油膩，又香又酥脆，裡面的雞腿肉也非常嫩，口感很好?
搭配旁邊的「蒜粒」不是薄薄的蒜片唷～一起吃超級加分，口感極佳‼️
老闆招待：特製料理
未命名隱藏菜色：橘子牛培根捲
以油脂含量較高的牛培根，捲起橘子與紫蘇葉，原本害怕吃培根這樣高油脂肉類，難入口的人一定得來試試這道～
橘子直接中和油膩感，搭配紫蘇香氣直接將清爽感提升，吃起來有油脂的豐厚又包含清新的香味，真的很特別?可以感受到饗瘦鐵板燒主廚的用心?
季節時蔬
打卡贈送：台式炒飯
來到饗瘦鐵板燒，只要打卡，就可以吃到免費的炒飯?就是要讓你吃飽吃滿呀‼️
看似搭配簡單的炒飯，炒的鬆卻不軟,，除了可以嘗到粒粒分明的口感，還有濃厚撲鼻的香氣，難怪人家說最簡單的食材才考驗廚師的功力，必須給個讚?
甜點＆飲品
銅鑼燒
饗瘦鐵板燒的甜點都是現場製作，又神奇又美味～
當日現做的麵糊，配上特別調配的紅豆泥，現煎完的熱度直接將紅豆的香氣逼入鼻腔，適當的甜度搭配單面微焦的餅皮，我只能說?超～級～好～吃～的～?????
Catalina和朋友，忍不住請廚師又多做了一份給我們?不是沒有吃飽，但這個甜點真的太值得一吃再吃，超級厲害呀?
饗瘦鐵板燒是Catalina很愛的鐵板燒，來到小巨蛋附近的朋友，千萬別錯過囉～
饗瘦鐵板燒 小檔案：
- 營業時間：11:30 – 14:00、17:30 – 22:00
- 聯絡電話：0966-600178
- 地址：台北市松山區敦化北路165巷14號1樓
- 大眾運輸：捷運台北小巨蛋站 1號出口 步行5分鐘
- ↓↓↓↓ 菜單如下 ↓↓↓↓
饗瘦鐵板燒 優惠活動
