[台中·南區] HWC黑沃咖啡 咖啡問診｜台中珍奶總冠軍｜獨家咖啡問診找到適合自己的咖啡豆
前陣子看到『黑沃咖啡』的「黑糖黑玉拿鐵」得到台中珍奶節冠軍，就對黑沃咖啡很好奇！
上網搜尋發現，黑沃咖啡是2016年成立，打造精品咖啡王國，提供每一位顧客最優質的咖啡～
而且有一樣最特別的是，黑沃咖啡獨創的『咖啡問診』！
咖啡豆百百種，有酸有苦，有各種水果香氣或是巧克力香氣，以前喝咖啡都隨意點一杯，每一杯都像在開獎ＸＤ
透過咖啡問診，可以更認識自己適合的咖啡豆唷～挑選一杯專屬於自己的咖啡豆！
咖啡問診的流程如下：
- 一張咖啡問診記錄表
- 品嚐兩杯不同風味的咖啡
- 記錄對咖啡的真實感受
- 由咖啡師深度解析
- 找到適合自己的咖啡豆
跟著Catalina開始咖啡問診吧～
由美麗的咖啡師店長，親自為我們手沖咖啡～
咖啡師準備了兩種不同風味的咖啡豆，我們在不知道咖啡豆品種的前提之下，對咖啡做最真實的感受盲測。
現沖的咖啡品質非常棒，聞著淡淡的咖啡香，不僅非常舒服、放鬆，而且提神，所以黑沃咖啡的環境很適合朋友一起來品嚐咖啡喔！
首先，咖啡師端上第一杯咖啡，品嚐前，先聞一下香氣，再品嚐一口醇厚的熱咖啡。
在咖啡問診記錄表上紀錄咖啡的『風味、酸度、甜度、醇度、尾韻、分數』，現場咖啡師會做詳細的講解，所以可以很專業地做評分！
品嚐第一杯咖啡後，咖啡師會端上第二杯咖啡，喝第二杯咖啡前，要先喝水，將上一杯咖啡的味道沖掉，才可以做品嚐囉～
喝完後一樣要記錄對第二杯咖啡的感受，評分完後，咖啡師會教你如何得到屬於自己的『風味V.S.酸度』數據！
今天品嚐的兩支咖啡是黑沃咖啡的『黑威力鼓』和『沃聖曲』，他們是台灣烘豆冠軍的咖啡豆，難怪雖然風味非常不同，一支偏酸一支偏苦，但都非常的好喝順口唷～
咖啡問診的最後階段，我非常努力地在計算自己的數值，找到屬於自己最適合的咖啡豆！
我的命定咖啡豆是偏酸的『杏桃香緹』，Catalina喜歡偏酸並帶點水果香氣的咖啡～
這款杏桃香緹是數據算出來的答案，馬上品嚐一杯看看味道是不是我最喜歡的唷～
由咖啡師幫我手沖一壺杏桃香提，聞一聞咖啡豆，發現還沒沖泡的的咖啡豆，就有淡淡的水果香氣散發出來！
杏桃香緹喝起來猶如水果茶中帶點咖啡香氣，非常特別的一款咖啡喔！
體驗完咖啡問診，也不忘買一杯朝思暮想的黑糖黑玉拿鐵～
這是一杯從眾多珍奶中脫穎而出的珍奶冠軍！非常值得品嚐喔～
黑糖黑玉拿鐵是將黑糖珍珠鮮奶，融入精品中的莊園咖啡～
拿鐵帶有濃郁的黑糖香氣，是非常不一樣的咖啡口感，適合喜歡不甜膩口感的朋友，又可以喝到濃郁的黑糖香，因為黑糖給人的感覺比一般的糖更有口感、更不甜喔！
黑沃咖啡提供非常舒適的下午茶空間，來到這邊可以品嚐精品莊園咖啡，再搭配一塊美味的蛋糕，和三五好友一起在這邊度過一個悠閒的下午，就是最愜意的享受！
最後，跟著Catalina欣賞黑沃咖啡 的環境吧～
黑沃咖啡 裡面有販售各式各樣的咖啡產品，包含咖啡豆、濾掛式，應有盡有，你可以在這邊找到你喜歡的咖啡～
當然也有販售咖啡週邊產品，咖啡壺、手沖咖啡器具等等，總而言之，不管你是咖啡達人或是咖啡新入門者，一定要來黑沃咖啡 ，絕對不會讓你失望喔！
黑沃咖啡 台中高工店，有著大大的招牌，經過不會錯過～
HWC黑沃咖啡 台中高工店 小檔案：
- 營業時間：
- 週一-週五：7:30 – 18:00
- 週六-週日：8:30 – 18:00
- 聯絡電話：（04）2260-5882
- 地址：台中市南區高工路371號
- ↓↓↓菜單如下↓↓↓
