[新北·永和] 燒鳥串道 永和永貞店｜內用柴魚醬拌飯吃到飽｜永和燒烤聚餐&宵夜首選
這篇要和大家推薦，Catalina從大學時期開始，就非常喜歡的一間燒烤店『燒鳥串道』
燒鳥串道擁有非常豐富的燒烤品項，各種花式燒烤在這邊都可以吃得到，而且內用「柴魚醬拌飯＆茶泡飯」免費！免費！免費！
非常適合朋友聚餐，吃宵夜聊天，如果你喜歡日式串燒店，那燒鳥串道的裝潢，你一定會非常喜歡唷！
廢話不多說，跟著Catalina一起去吃燒鳥串道吧！（文末有小影片）
燒鳥串道永貞店是我們最常光顧的分店，離家裡最近的一家，剛好適合半夜跑來吃燒烤ＸＤ
走近燒鳥串道就可以看到門口的冰箱櫃，有玻璃櫥窗非常衛生，可以自己挑選自己想要的食材～
燒鳥串道永貞店是兩層樓的設計，位置蠻多，就算是來聚餐都有適合的座位唷！
整體風格非常日式居酒屋，還有一些特殊的造景，非常適合拍照～
介紹完環境，就來挑食材囉～
食材非常整齊的排放，看起來非常衛生～
除了櫥窗裡的食材，也有一些特色花式燒烤，可以直接和櫃檯點唷！
燒鳥串道的冰箱櫃可以讓食材保存新鮮，和一般傳統的燒烤店相比，非常衛生～
有些燒烤店直接將食材擺放在室溫，其實這些生鮮食材，放在室溫都會滋生細菌唷！
大家挑選燒烤店，一定要選擇櫥窗有門、有冰箱功能，要吃得開心也要吃得衛生健康。
不知不覺拿了一大盆，·每一種都看起來很好吃呀！！
Catalina挑選燒烤時，最重要的選菜要點就是，選擇特別的食材！
來到燒鳥串道可以吃到許多外面吃不到的花式燒烤，當然要挑選特色菜～
看到我的食材你是不是流口水了ＸＤ
燒鳥串道有一個非常特別的真空包裝食材，通常是整隻的海鮮或是肉塊，這些是其他燒烤店吃不到的～又衛生又乾淨
非常推薦來到燒鳥串道可以選擇真空包裝食材，每一道料理上桌都會讓你驚艷唷！
除了一些特別的食材，我還選擇了一顆超大的干貝，繼續看下去就能看到藍帶干貝卷烤完後的模樣囉ＸＤ
菜上桌囉～～燒鳥串道絕對是永和燒烤、宵夜首選喔～
我們今天5人用餐，總共點了以下菜色：總花費 $1496 平均一人 $300元
| 鯖魚一夜干 $200 | 草蝦 $180 | 岩鹽雕魚下巴 $130 |
| 特選松阪豬 $180 | 藍帶干貝卷 $99 | 牛肉剝皮卷 $88 |
| 洋蔥丁佐牛翼板 $66 | 去骨雞腿肉 $48 | 五花豬 $45 |
| 羊肋條 $55 | 櫻桃鴨肉串 $45 | 爆漿豬肉起司捲 $45 |
| 玉米筍 $65 | 起司牛奶馬鈴薯 $75 | 絲瓜串 $30 |
| 培根番茄捲 $45 | 培根蘆筍卷 $35 | 糖心豬肉捲 $55 |
柴魚醬拌飯 ＆ 茶泡飯 吃到飽
我們五個人吃完這一桌，三男兩女都非常滿意，燒鳥串道真的是朋友聚餐的好餐廳！
聽到一夜干，是不是以為會很乾很柴，但是燒鳥串道的鯖魚一夜干，肉質處理得非常軟嫩，經過燒烤後，外皮帶點脆，肉質鮮甜，搭配旁邊的椒鹽，實在太美味囉！
草蝦一次有5隻，和朋友聚餐非常適合一人一隻，燒烤的草蝦肉質還保有彈性，調味較少可以吃到鮮蝦本身的甜度～
岩鹽鯛魚下巴，平常Catalina不太喜歡吃魚下巴，但是燒鳥串道的魚下巴肉質會飄散出淡淡的燒烤香氣，配上旁邊的椒鹽，是一道必吃美食唷～
特選松阪豬，一份的肉量還蠻多，人多非常適合點一盤松阪豬！
松阪豬經過燒烤後，肉質是有嚼勁的豬肉，搭配免費的柴魚醬拌飯，非常下飯，一下子就吃掉一碗飯囉～
藍帶干貝捲是燒鳥串道必點的特色料理！
超大的干貝外面滾著一圈豬肉，非常特別的獨家料理唷～
一口咬下去可以吃到干貝鮮甜噴發的滋味，軟Ｑ的口感，再配上外面烤得有點酥脆的豬肉，一次可以吃到路上爬的，海底游的，真的是太幸福了！
燒鳥串道的招牌之一『起司牛奶馬鈴薯』，整顆馬鈴薯切片下去做燒烤，可以吃到馬鈴薯的原味，搭配濃郁的起司牛奶，超級厲害唷！
喜歡起司的朋友一定要點這道料理，燒鳥串道的起司超慷慨，沾完整顆馬鈴薯，還綽綽有餘～
這盤燒烤美食由左至右介紹給你們～
- 五花豬：肥肉和瘦肉一起咬下去，肉汁會在口中噴發
- 羊肋條：較有嚼勁，沒有羊騷味，推薦給喜歡較有咀嚼口感的朋友
- 去骨雞腿肉：超嫩的去骨雞腿肉，完美搭配白芝麻和烤肉醬
- 爆漿豬肉起司捲：豬肉包裹起司，咬下去有濃郁的起司香氣
- 培根蘆筍捲：簡單但是好吃的美食，蘆筍清脆讓培根不油膩
- 培根番茄捲：一口一顆小蕃茄，酸甜番茄和培根在口中融合，好吃！
來到燒鳥串道，你就可以吃到燒烤美食應該有的樣子！
在燒鳥串道也能吃到牛排～洋蔥丁佐牛翼板的肉質不老，軟嫩好咀嚼
搭配店家特製洋蔥丁，口感獨特，清爽不油膩，超級好吃唷！！
如果你是喜歡牛肉的朋友，一定要來燒鳥串道吃燒烤牛翼板～
牛肉剝皮捲看起來像是火鍋裡面的牛肉片捲起來，燒烤後的牛肉片吃起來有一點點焦香味的感覺
平常在燒烤點最少點的就是鴨肉串，但是燒鳥串道的櫻桃鴨肉串，肉質不老，沒有太多的調味下，可以吃到鴨肉香唷～
最後來到蔬菜區，吃燒烤不能都只吃肉鴨，這樣營養不均衡～
我們今天選擇了玉米筍和我個人最愛的蔬菜-絲瓜
玉米筍是帶皮下去烤，可以鎖住蔬菜的鮮甜，讓水份不會流失，非常推薦大家吃玉米筍唷～好吃
絲瓜的處理方式不是一般的燒烤，比較像是醬汁一起烤過的絲瓜，還保有絲瓜的甜度～
最後來到我最愛的重頭戲～糖心豬肉捲！！
你如果跟我依樣是溏心蛋愛好者，這道料理又特別又好吃，一定要點一份嘗試看看唷～
外皮的豬肉烤得酥脆，和溏心蛋一起咬下去，可以吃到豬肉香氣與溏心蛋融合，超美味呀！！
大家來到燒鳥串道一定要記得把柴魚醬拌飯和茶泡飯都吃一輪唷～
牆上有教你如何製作出最美味的拌飯和茶泡飯，老闆不怕你吃，都是免費隨你吃～～～
柴魚醬拌飯非常適合搭配燒烤食用，會有一點在吃丼飯的感覺ＸＤ
吃完燒烤後，我喜歡在最後以一碗茶泡飯做結尾，好喝解膩又暖胃～
吃燒烤當然要搭配好茶喔～
『壹康原』的茶葉非常順口，完全沒有苦澀的味道！
非常推薦凍飲系列，可以吃到像寒天的茶凍，搭配燒烤簡直就是絕配呀！
燒鳥串道用餐小影片，請看這～～
燒鳥串道 永和永貞店 小檔案：
- 營業時間：18:00~01:00
- 聯絡電話：(02) 2232-8090
- 地址：新北市永和區永貞路328號
| 分店 | 營業時間 | 地址 |
| 永和永貞店 | 18:00~01:00 | 新北市永和區永貞路328號 |
| 台北吉林店 | 17:30~01:50 | 台北市中山區吉林路167號 |
