[開箱] 鈺善閣 素食懷石料理｜連續5年榮獲米其林推薦！五星主廚2026宅配蔬食年菜推薦

每年最期待過年圍爐聚在一起飯吃，今天跟大家分享素食宅配年菜，「鈺善閣」是我們家吃素食的阿嬤極力推薦的品牌，連續五年榮獲米其林推薦，將素食料理打造成精緻的懷石料理，冷凍調理包非常方便，簡單加熱10分鐘就能上桌，是我們家很常買的蔬食冷凍料理唷！

鈺善閣2026年菜｜宅配年菜推薦！

過年輕鬆準備年夜飯，就交給「冷凍年菜」吧～宅配到府簡單料理15分鐘就能上桌，素食年菜推薦「鈺善閣素懷石料理」，連續5年榮獲米其林推薦，真的是很好吃的素食餐廳，我們家聚餐常吃的愛店，他們推出的冷凍調理包都很方便，讓我們在家就能吃到餐廳的招牌菜色，真是太幸福了！

這樣一整桌菜，大部分都只需要電鍋加熱，不開火也能完成一桌菜！

購買鈺善閣冷凍調理包，會獲得品牌的保冷袋唷～很貼心的設計。

鈺善閣2026年菜｜米其林素食懷石料理

鈺善閣素懷石料理從2004年創立至今，已經超過20歲了！連續5年榮獲米其林餐盤推薦，今年更榮獲《綠・蔬食評鑑指南 》一星肯定唷！

因為家人吃全素食，我們每次聚餐都會找尋素食餐廳，而鈺善閣是我們很喜歡的餐廳，是吃葷的家人也很喜歡的蔬食料理，料理很精緻又好吃，很推薦唷👍

鈺善閣冷凍料理包是我們家冷凍庫必備的食材！真的超級方便！懶惰煮飯就直接拿冷凍調理包出來加熱，簡單復熱就能在家吃到米其林料理，家裡沒有廚房不能開火都沒關係，只要使用電鍋、烤箱、氣炸鍋就能輕鬆搞定一桌菜！

調理包的包裝都很仔細很完整，加熱方式也會清楚標示，大部分都是退冰後倒入容器中，使用電鍋加熱即可，真的好方便～懶人料理推薦👍

鈺善閣2026年菜｜私心推薦！必吃品項

過年素食年菜推薦給大家～鈺善閣2026年菜開賣囉！大家趕快上官網預購，每年都很搶手，熱門品項很快就售完，想輕鬆準備年夜飯，在家吃到米其林料理的朋友們，真的不要錯過了唷！

XO金磚蘿蔔糕

過年餐桌上一定會有「蘿蔔糕」，寓意新的一年步步高升，長輩都能長壽，菜頭代表好彩頭，是非常吉祥又深受大家喜愛的一道菜～

蘿蔔糕推薦XO金磚蘿蔔糕，每一份有六大片已經切好的蘿蔔糕，每一塊都很厚實，可以吃到蘿蔔的清甜香氣，並加入猴頭菇製成的XO醬，鹹香味道不用沾醬就很好吃！

蘿蔔糕建議用平底鍋加熱，雙面煎至金黃色就能出鍋，金磚蘿蔔糕的質地較為紮實，吃起來口感Ｑ彈，很有飽足感唷～

燻珍猴菇排

我們全家人最愛的「燻珍猴菇排」，直接退冰切片就能享用，醬香入味非常美味，口感Ｑ彈很像鮑魚呢！

使用整顆頂級猴頭菇製作，經過72小時低溫熟成慢燻，滷香濃郁、不死鹹ＱＱ軟軟很下飯喔！我們家阿嬤最愛吃🫶🏻

金酥嫩菇腿

大人小孩都很愛的素食雞腿！金酥嫩菇腿可以使用氣炸鍋、烤箱加熱，金黃酥脆的麵衣很好吃，中間包著杏鮑菇，鮮嫩多汁口感很棒，手工製作、純素可食，每次上桌大家都搶著一人一支呢！

金黃酥脆的外皮很薄，中間是滿滿的杏鮑菇，使用帝王級杏鮑菇製成，很Juicy的口感，吃起來還真的有點像炸雞腿！

麻辣十三香猴菇煲鍋

愛吃辣的朋友們，推薦你們「麻辣十三香猴菇煲鍋」，加水稀釋可以煮成4-5人份的麻辣鍋，裡面原本就有滿滿的杏鮑菇和百葉豆腐，可以再加入喜歡的配量一起烹煮～

吸滿麻辣湯汁的猴頭菇，咬下去整個會爆汁，Ｑ彈的口感很美味，愛吃辣的朋友們大推！麻辣鹹香～湯頭又麻又辣好過癮！

黑鑽松露野菇燉飯

我們家小朋友最愛的「黑鑽松露野菇燉飯」，最特別的是吃起來像奶油燉飯，但是其實是無添加奶油，是純素可食的燉飯唷！

這道有濃濃的松露香氣，濃郁的香氣有點像白醬燉飯，選用花蓮玉香米，加熱後仍然保有口感，不會太過軟爛的米粒！

富貴紅燒獅子頭

過年一定要吃的紅燒獅子頭，吃完富貴一整年～鈺善閣的富貴紅燒獅子頭超級大顆，是可以兩個人分食一顆的尺寸！

手工製作的紅燒獅子頭，中間有湯汁很Juicy，吃起來不會很紮實，是飽滿但軟嫩的口感，白菜慢火細煨的紅燒湯汁很下飯唷～

國宴猴菇鈺翅羹

過年年菜一定要有一道羹，鈺善閣年菜特別推出「國宴猴菇鈺翅羹」，裡面有滿滿的白菜、金針菇、杏鮑菇、猴頭菇，羹湯喝起來鹹香，尾韻帶出醋酸甘甜的味道～

在家輕鬆準備年夜飯，素食年菜推薦給你們，簡單加熱就能完成一桌菜，將米其林料理端上桌，讓全家人開心圍爐～迎接美好的新年吧！

鈺善閣2026年菜｜購買資訊

鈺善閣2026素食年菜