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[後山埤站] 光鍋物|信義區火鍋推薦|文青壽喜燒火鍋|評論4.9分高達1700則網友推薦|HIKARI SHABUSHABU

信義區竟然有高達4.9顆星的火鍋店~光 鍋物 Hikari shabushabu,超文青火鍋店,小清新風格,吃完火鍋還能香香的離開的火鍋店?

光 鍋物 位在信義區,捷運後山埤捷運站,步行只要3分鐘,交通非常方便!

這天跑來五分埔逛街,發現Google map上面這間「光 鍋物」,擁有超過1700則評論,還能有4.9顆星的高評價,馬上決定來吃吃看囉!

光鍋物

光 鍋物 Hikari shabushabu位在捷運後山埤站,以白色及原木為主色調,整體裝潢非常清新,文青感~小清新風格。

雖然是火鍋店,但是光 鍋物裡面非常明亮乾淨,白色質感,完全沒有油煙的感覺,吃完之後,身體竟然沒有臭臭的火鍋味道。

推薦家庭聚餐、情侶約會,光 鍋物都非常適合,環境舒服,食材很新鮮好吃,重點是最後有冰淇淋吃到飽唷!

光鍋物

今天吃什麼?

日式壽喜燒 $60元
海陸雙拼 – 樂 $500元
法式起司牛奶 $80元
雙拼 $430元
美國特選霜降牛
宜蘭櫻桃鴨胸

主廚特製手工丸 $79元

光鍋物

來到光 鍋物用餐,會讓人有一種置身日本,巷弄裡的文青火鍋店。

當前菜上桌時,Catalina還以爲自己在日本吃飯呢!竟然是玉子燒和茶碗蒸,前菜會不定時更換,每次來都有可能吃到不同的精緻前菜唷!

接著店員陸續送上湯底、菜盤,充滿日式風味的碗盤,搭配超澎湃、超大份的菜盤,真的讓我越來越喜歡光 鍋物

光鍋物

法式起司牛奶 $80元

光 鍋物提供個人火鍋,算是小火鍋套餐的形式,套餐中有前菜、菜盤、主菜、主食,可以吃得非常飽,CP值很高。

Catalina超級喜歡光 鍋物的鍋子?這是我看過最大的小火鍋鍋子,胖胖鍋的體積很大,可以盡情丟料進去,不用擔心溢出來喔!

非常推薦光 鍋物的「法式起司牛奶」,旁邊附著一疊起司牛奶醬,當湯頭味道不夠濃郁,可以加入調整(DIY的概念?)

光 鍋物的牛奶鍋不容易煮燒焦,喝起來又很濃郁,超級好吃呢!推薦大家可以用法式牛奶鍋煮青菜,有點像是奶油蔬菜的感覺。

光鍋物

日式壽喜燒 $60元

光 鍋物必吃湯底之一,除了剛剛的牛奶鍋,就是日式壽喜燒,偏甜的湯底,涮肉超級美味,不用沾醬,就讓我食指大動。

不像許多店家的壽喜燒,鍋底湯之偏少,Catalina很喜歡光 鍋物,提供一大鍋壽喜燒,可以將蔬菜、肉品、冬粉都丟進去煮。

光鍋物

美國特選霜降牛+宜蘭櫻桃鴨胸 $430元

光 鍋物的主餐(肉品)可以選擇單種肉或海鮮,但Catalina更推薦「雙拼」,有肉類雙拼及海陸雙拼,CP值更高,更划算。

肉類雙拼選擇方式很有趣,可以從A區級B區中各選出一種肉,價位就是上面標示的價位相加,可以依照自己的喜好選擇,吃到更多元的肉品。

光 鍋物的櫻桃鴨胸色澤、脂肪都很美,涮肉之後,不會覺得肉質太老,吃起來不柴的鴨胸肉。

推薦大家用法式起司牛奶鍋涮肉時,記得豪邁的沾起司牛奶醬,吃起來好像白醬,有一種在吃奶油義大利麵醬料的感覺,喜歡吃起司或牛奶的人,一定會喜歡!

光鍋物

海陸雙拼 – 樂 $500元

喜歡吃海鮮的人,非常推薦光 鍋物的海陸雙拼,肉品可以選擇牛肉或豬肉,雙拼中包含一個海鮮拼盤:多利魚、鯛魚、白蝦、蛤蜊。

海鮮非常新鮮,肉品也很大份,女生會吃到非常飽的份量,CP值非常高,應該是我最近在五分埔吃過最滿意的店家了!

來到光 鍋物實際用餐之後,真的覺得這麼高分的Google平價,是名副其實呀!

光鍋物

主廚特製手工丸 $79元

愛吃丸子的我,特別點了主廚特製手工丸,這是店家自己做的丸子:蝦將&雞肉丸。

雞肉丸裡面可以吃到「軟骨」,口感很豐富有層次,整顆丸子都是雞肉做的,非常嫩的肌肉,中間有點脆脆的~很美味。

蝦將非常鮮甜好吃,推薦給喜歡吃丸子的人。

光鍋物

來到光 鍋物用餐,有「甜點吃到飽」!

霜淇淋機器DIY,自己擠出喜歡的霜淇淋,旁邊有提供玉米片、巧克力醬、黑糖、黃豆粉、抹茶粉,這是小朋友的天堂,可以做出各式各樣的聖代冰淇淋。

光 鍋物整體用餐環境很舒服,很乾淨又很文青,食材很新鮮美味,畢竟評分這麼高,生意很好,翻桌很快,食材也可以一直保持新鮮度囉~

光 鍋物 Hikari shabushabu

・營業時間:
>週二~週五:11:30 – 15:00、17:30 – 23:00
>週六~週日:11:30 – 22:00
・週一公休
・聯絡電話:(02)8785 – 0598
・地址:110台北市信義區忠孝東路五段731號
Facebook
・IG:@ hikarishabu
・Google連結:http://tinyurl.com/t5kl3np
.菜單:http://online.fliphtml5.com/wjara/vjcd/#p=10
・大眾運輸:捷運後山埤站 2號出口 步行3分鐘
・停車建議 | 春光公園停車場

台北市區住宿3折起

丹迪旅店
https://catalinas.blog/staycation/