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[台中] 逸之牛熟成炸牛燒肉 台中精誠店|勤美商圈必吃,Google評價高達4.9星!

高雄知名炸牛排專賣店,在台中也可以吃到喔!逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店,擁有4.9顆星的超高Google評價,不只有炸牛排,還有最特別的炸鮪魚生魚片喔!

逸之牛 台中精誠店位於勤美商圈附近,不管是騎車或開車都很方便,附近有停車場需走幾分鐘,飯前走幾步胃口會更好、飯後走幾步消脹又健康,很快就看到目的地了~

逸之牛發跡高雄創立於2016年,為台灣日式熟成炸牛創始店,連鎖版圖從高雄成功橫跨到台中,台中人不用去高雄就能吃到囉!

優質明亮的裝潢吸引人們的眼球,在一級戰區的精誠商圈內傲視群雄,店內規劃出寬敞舒適的用餐空間,每一座位都有自己的燒烤爐,但是整間店都沒有油煙味,超厲害?

菜單選擇超多樣!讓有選擇困難的我超糾結,菜單除了知名的炸牛排之外,還有燒肉、丼飯、炸物、紅醬咖哩等可以選擇。

炸牛排和燒肉還可以加點肉品的份量,多樣性的選擇針對不同的客群們層層面面的口感滿足,另標榜多種高級原塊肉可選擇,滿足肉肉控的大愛,不吃牛也有豬肉、雞肉、海鮮等選項,還有多種小菜及蔬菜可搭配。

之前在高雄吃過一次逸之牛,就深深愛上它!這次趁著媽咪生日,帶他來台中精誠店用餐,點滿滿一桌,讓媽咪吃得直呼「好滿足」!

來到逸之牛一定要拍照打卡上傳IG!不只餐廳的裝潢漂亮,餐點的高顏值更是具話題性,還是間在網路上有知名度的餐廳,拍張美照發在社群上,保證大家都羨慕到不行~

炸黑鮪魚生魚片

上次吃過炸牛排,這次換換口味~你聽過「炸生魚片」嗎?炸黑鮪魚生魚片真的是炸的生魚片,超特別!不愧是逸之牛的熱銷款!

你們看那晶瑩剔透的黑鮪魚生魚片,外面圍著一圈炸粉,讓人看了就直流口水,而且一整盤份量不少呢!

入口就能夠感受到師父對於炸功的匠心巨作,外圈一層麵衣酥脆,生魚片卻還維持的如此軟嫩、滑順、鮮甜,讓我好驚艷喔!非常特別的味蕾享受,絕對是必點款!

旁邊有另外提供的山葵和檸檬,也可以淋上一點檸檬讓整體滋味更清爽喔。

套餐中都附有湯品、時蔬、還有主食,主食可以另外加價更換,大推一定要加價換成丼飯,逸之牛的丼飯可是非常厲害呢!

味噌湯裡面有可愛的小魚板,一點都不馬虎,料多味道很濃郁~可以無限續加喔!(一定要多喝幾碗呀!)

月見生黑和牛蔥輕丼

我們今天特別選擇店內招牌丼飯~月見生黑和牛蔥輕丼。

這碗一上桌深得媽咪的歡心,蔥花香氣馥郁,生黑和牛鋪滿整碗飯,和牛的肉質油花適中,把溫泉蛋戳破後拌勻至飯中,整碗香氣十足放入嘴裡美味立刻噴發,有蔥香~和牛香~和溫泉蛋的濕潤口感,真的太有層次感了!

特選熟成安格斯霜降牛

來到逸之牛,必點的還有燒肉~座位中間有小爐子可以自己烤肉跟時蔬,特別想稱讚他們的燒肉,真的是無煙燒烤,整家店空氣清新,沒有燒烤味,超舒服唷~

我們今天點的是特選熟成安格斯霜降牛,肉質富含大理石紋油花,最佳賞味熟度為3~5分熟封住肉汁,烤過外熟內嫩,鮮甜多汁帶肉筋嚼感,附上的鹽蔥也是吃燒肉必備的佐料,完全人間美味口齒留香呀!

店員會很貼心的在一旁教學,爐子不大,火力受熱均勻適中,身為一個不太會下廚的人,在逸之牛烤肉一點都不難呢!

肉品之外,還有時蔬盤,裡面是香菇、茄子、南瓜每一樣都很新鮮,可以放在爐子四周,一下子就能吃到新鮮的烤時蔬~我覺得烤過不沾醬就很好吃。

除了桌子旁超多種醬料罐,也會根據不同套餐提供不同配料,燒肉會附上泡菜,香辣脆口非常夠味,而且很解膩呢!讓我一口接一口,搭配烤肉也超對味的。

桌上提供多達8種調味料,可以依自己的口味喜好酌量沾用,包含高麗菜絲必用的油醋醬,高麗菜絲也是無限吃到飽,來到逸之牛真的可以有肉有菜吃得好滿足!

燒肉可以搭配一旁的燒肉醬、蒜味鹽、玫瑰鹽享用,可以吃到多種風味口感,真的讓人吃不膩。

老滷牛腱心

點餐時,店員極力推薦,說他們家的滷味可是老闆親自研發的的功夫菜~是必點的產品,於是我們家點了一盤「老滷牛腱心」,真的好吃!

厚切口感的牛腱心,滷到超級入味,肉質軟嫩好吃,沾著滷汁提鮮又甘甜,馬上又加了一碗白飯,這也太下飯了吧!(明明已經超級飽了)

逸之牛的套餐裡面包含吃到飽的白飯、高麗菜絲、湯品,飯後還有水果、飲料、甜點可以享用,這個飽度根本堪比吃到飽,但是精緻度真的超高!我覺得吃吃到飽~還不如吃逸之牛熟成炸牛燒肉專門,讓你吃飽又吃好!

平日限定-懷舊定食

平日想吃少點,但又想吃厲害的炸牛排~現在逸之牛有推出平日限定套餐,CP值很高,用便宜的價位就能吃到炸牛排,隨餐附白飯、泡菜、高麗菜絲、湯品,女生就可以吃很飽呢!

平日限定-燒肉定食

平日限定的燒肉定食也超划算呢!最低竟然只要180元,就能吃到好吃的牛肉~而且不是單點,是定食套餐喔!小資女可以趁著平日來用餐喔!


逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店

・聯絡電話:04-2329-8000
・營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30
・地址:40360台中市西區精誠路13-1 號
逸之牛官方網站
逸之牛FB粉絲頁
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