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[台中高級燒肉] IKKON Wagyu Club 和牛會所|台中南屯燒肉/台中西屯燒肉/台中餐酒館/台中和牛推薦

今天帶著媽咪來吃台中高級燒肉IKKON Wagyu Club 和牛會所」,這家是我最愛的台中和牛推薦,提供專人桌邊代烤服務,可以吃到高級日本和牛、高級澳洲和牛,多種特色料理,真的是非常有特色的燒肉店,台中南屯燒肉/台中西屯燒肉推薦給大家!台中餐酒館、約會慶生、週年紀念日推薦IKKON Wagyu Club

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IKKON Wagyu Club 和牛會所|店內環境開箱

台中南屯燒肉推薦IKKON Wagyu Club 和牛會所,這是一家很高級的燒肉店,從裝潢到食材都是最頂級的,裝潢猶如來到歐洲古堡用餐,極具巴洛克式風格特色的裝潢,提供沉浸式用餐體驗,講究儀式感的朋友們,推薦你們可以來試試。

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IKKON Wagyu Club 和牛會所 提供一樓吧檯座位、二樓四人座位、六人小包廂、三樓10人大包廂,圖中是大包廂,低消為一人4000元,即可享有貴族宮殿風格的絕美包廂。

這是二樓的座位區,紅色布幕可以放下來,提供極具隱私的用餐空間。

台中高級燒肉推薦IKKON Wagyu Club 和牛會所,IKKON也是有名的台中餐酒館,說到台中和牛推薦,身為台中人的我,一定會推薦你們吃IKKON,真的是頂級的享受呀!

IKKON Wagyu Club 和牛會所|必點美食推薦

帶媽咪去慶祝母親節,重要節日當然要吃大餐,我們選擇台中高級燒肉店IKKON Wagyu Club 和牛會所,店內採全品項單點,一般座位無低消限制,如預定包廂有一人低消4000元。

IKKON Wagyu Club 和牛會所真的是非常高級的燒肉店,是台中評價很高的燒肉店,網美超級愛來打卡,餐點都非常精緻,擺盤超美,馬上看看我們都點了什麼吧!

生蠔&蟹膏干貝漢堡

珠寶盒中的是生蠔蟹膏干貝漢堡,擺盤真的太美。

這兩道都是生食級的餐點,上桌即可享用。

北海道生食級生蠔,淋上檸檬即可享用,鮮甜無腥味,超新鮮!

北海道生食級干貝中間夾入松葉蟹肉,超大顆的干貝真的是人間極品!

生牛肉塔塔

IKKON的一品料理真的讓我很驚艷,每一道都超值得點,樣樣經典!生牛肉塔塔使用的是A5和牛再放上葡萄,上層再放上檸檬泡泡,入口酸甜中帶出生牛肉的鮮甜,真的是人間美味,一生必吃一次的美味呀!

每一口都是滿滿的A5和牛,軟嫩鮮甜~

鴨肝吐司(提拉米蘇)

我個人太愛這道鴨肝吐司(提拉米蘇),底層是吐司,上面放上提拉米蘇、鴨肝,最上面是無花果,入口吃起來像很濃郁的提拉米蘇麵包,鴨肝味道不會太濃郁,不敢吃的人也可以試試看,真的好好吃喔!上面的無花果讓尾韻很清爽,是畫龍點睛之筆!

和牛菠蘿包

IKKON必吃和牛菠蘿包,港式菠蘿油結合日式壽喜燒的概念,菠蘿麵包中間夾著松露炒蛋和壽喜燒和牛,建議趁熱吃會外酥內嫩,很美味。

和牛酥皮派

另一道必吃的點心是和牛酥皮派,有點像改版的胡椒餅,外面是起酥皮派,內餡是和牛蔥肉,外酥內有嚼勁,很香~

生拌和牛味噌吐司

我心目中的第一名!IKKON Wagyu Club 和牛會所必點美食「生拌和牛味噌吐司」,味噌吐司經過炭烤的酥酥的,上面放上生牛肉,裡面有生蛋液、蘋果、綠葡萄,上面刨上起司,放上魚子醬,看到這滿滿的魚子醬,就知道有多高級了,不愧是台中高級燒肉代表!

經過炭烤的味噌吐司,外酥內軟嫩,IKKON的吐司都好好吃。

現刨的起司和魚子醬,入口層次感豐富,很美味。

本日和牛盛合

來到台中當然要吃燒肉,台中和牛推薦必吃IKKON Wagyu Club 和牛會所,提供專人桌邊代烤服務,全程可以優雅的享用燒肉美食,交給專業的來,專業烤的真的比較好吃,想吃和牛的人建議點一份本日和牛盛合,一次品嚐到高級日本和牛高級澳洲和牛

IKKON的肉品都選擇很好的等級,尤其是A5和牛各種部位,讓你一次吃到滿足~本日和牛盛合會依照每日肉品搭配不同部位,今日品項:A5菲力、A5肩小排、A5臀心肉、A5紐約客、澳洲M9+牛舌、澳洲M9+牛小排

澳洲M9+牛舌搭配蔥鹽享用,牛舌擁有Q彈口感。

A5紐約客的油脂感較高,和牛在烤網上就讓人口水直流了!

在IKKON吃燒肉不是單純的吃肉片,每一種肉品都有專屬的搭配,滿滿的儀式感呀!A5紐約客淋上新鮮蛋液,再放在越光米上,再撒上松露、柚子胡椒醬,就像一顆和牛握壽司,一口咬下軟嫩的和牛~滑順的蛋液~Q軟的越光米,真的超幸福!

A5菲力油花真的太美了~

菲力搭配日本雪片鹽,入口厚實的牛肉好過癮,咬下去是滿滿的和牛油脂感。

厚切紐約客油花非常多,搭配芥末鹽一起享用剛剛好。

A5臀心肉是有運動的部位,是吃起來比較瘦的和牛,口感較扎實。

A5臀心肉搭配旁邊的金桔蘿蔔醬,酸酸甜甜很解膩。

在IKKON Wagyu Club 和牛會所可以吃到各式各樣的和牛部位,體驗每一種肉質的口感。

A5肩小排口感較脆,搭配海苔、海膽、芥末,一口可以吃到很多層次,海膽好甜好好吃。

最後的這塊是澳洲M9+牛小排,旁邊是紅酒醬,裡面還有加入水果調味,很有儀式感的紅酒燉牛肉。

原本以為A5和牛和澳洲和牛一起吃,會覺澳洲和牛不夠Juicy,但是服務員真的太會料理,每一個品項都有自己的特色,全程都是驚艷滿滿,完全無雷,真的超推!台中和牛推薦!

花枝紋甲

海鮮我推薦花枝紋甲,花枝薄片下去燒烤,新鮮的花枝肉口Q彈,QQ的外層,中間是超嫩的花枝,真的是我吃過最好吃的烤花枝,超級驚豔喔!

IKKON選用生食級花枝,僅有簡單的胡椒鹽調味,但真的超級驚艷!必點!

口蘑

他們家的口蘑也很特別,一口大小的蘑菇,放上主廚特製手炒奶油蒜蓉醬,每一口都是滿滿的菇味~

IKKON招牌滷肉飯

最後跟大家推薦IKKON Wagyu Club 和牛會所必點的招牌IKKON招牌滷肉飯」,半熟蛋搭配特製滷肉飯,是大家來都會點的品項喔!

今天的飯後甜點是水果奶酪,甜點也是主廚自製,奶酪很濃郁,是一個很棒的結尾。

這是母親節限定的甜點,平時吃不到唷!非常推薦大家來到台中旅遊,必吃台中南屯燒肉IKKON Wagyu Club 和牛會所,真的是台中高級燒肉代表,台中和牛推薦餐廳,聚餐、約會、週年紀念必吃餐廳之一!雖然整體單價偏高,但是用餐氛圍跟餐點美味程度都幾乎滿分,如果有預算想吃點不一樣的高級料理,大推👍

IKKON Wagyu Club 和牛會所|詳細店家資訊

IKKON Wagyu Club 和牛會所

地址:408台中市南屯區河南路四段210號
營業時間:17:00-24:00(最後收客時間22:00)
預約電話:04-22541822

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