[台北美食] L’age 熟成餐廳｜東區聚餐餐廳｜老饕帶路！忠孝復興巷內的創意料理

今天來到忠孝復興站巷弄裡的L’age 熟成餐廳，去年被評選為「2024年500盤店家」，是老饕推薦的創意料理，將在地食材與歐陸料理結合，是東區聚餐餐廳首選，提供包廂、包場服務，推薦給聚餐、慶生的你，L’age可以吃到很特別的料理，像是小羊胸腺、炸豬尾，還有推薦必點經典德國豬腳，脆皮口感、Ｑ彈嚼勁，表現很好的主餐唷！

L’age 熟成餐廳｜東區聚餐餐廳推薦

東區聚餐餐廳就吃L’age 熟成餐廳，從捷運忠孝復興步行5分鐘可抵達餐廳，隱藏在復興Sogo後面的巷子裡，充滿植栽的店門口很隱蔽，一不小心就會錯過的寶藏店家，喜歡吃私廚料理、創意料理的人，不能錯過的美食，老饕推薦的歐式料理，有好吃的豬腳、牛排、義大利麵！

L’age 熟成餐廳｜店內環境開箱

L’age 熟成餐廳店內裝潢以木質調為主，昏暗的燈光營造出浪漫的氣氛，整間店給人一種溫馨小酒館的氛圍，非常適合朋友聚會用餐，店內有提供包廂，也可以包場唷～

店內座位不多，用餐環境不擁擠，建議提前訂位，若是想吃豬腳，也可以提前預約，製作時間約需30分鐘，先預約就不用等太久囉！

L’age 熟成餐廳｜菜單MENU

L’age 熟成餐廳｜必吃餐點推薦

L’AGE手工麵包

我超喜歡L’AGE手工麵包，手工製的巧巴達麵包，口感帶有嚼勁，真的越嚼越香超級好吃，搭配旁邊的海鹽橄欖油就更香了，推薦大家一定要點來試試唷！

炸客家麻糬.酒香櫻花蝦醬汁.胡椒脆餅

這道真的好特別，L’age將台灣在地食材，變成一道精緻的創意料理，我最喜歡的前菜「炸客家麻糬.酒香櫻花蝦醬汁.胡椒脆餅」，最上面是米餅製成的胡椒脆餅，白色長得像豆腐的，其實是炸客家麻糬，Ｑ軟的炸麻糬口感很棒，底下是這道料理的靈魂醬汁，酒香櫻花蝦醬汁，鹹甜口味很涮嘴！

低溫發酵黑蒜醬.小羊胸腺

在L’age可以吃到很特別的內臟料理，喜歡內臟的朋友，推薦你們低溫發酵黑蒜醬.小羊胸腺，小羊胸腺是法國菜很頂級的料理，只有在小羊才有的部位，每隻小羊只有不到100g的胸腺。

小羊胸腺的口感很柔軟，帶有油脂的香氣，像豆腐一樣軟綿，入口鮮嫩多汁，真的非常好吃，酥炸的小羊胸腺，搭配主廚特製的黑蒜醬汁，會讓人忍不住一口接著一口。

炸豬尾.洋蔥圈.印度咖哩風味

說到內臟料理，L’age還可以吃到豬尾巴唷！「炸豬尾.洋蔥圈.印度咖哩風味」這是我第一次吃到炸豬尾，脆皮口感有點像在吃豬腳，外皮酥脆，中間有膠質，啃起來很過癮，其實豬尾巴的肉比想像中的多！

炸豬尾和洋蔥圈撒上咖哩粉，本身就有咖哩香氣，有點像豪華版的鹹酥雞，也可以搭配旁邊的蜂蜜芥末醬，轉換口味，多了點甜甜的風味，層次更棒了！

經典德國豬腳.自製酸白菜

愛吃豬腳的朋友們，推薦你們來吃L’age熟成餐廳，豬腳製作時間需要30分鐘，建議訂位時可以提前預約，才不會等太久唷～脆皮豬腳皮薄酥脆，肉質不乾柴口感Ｑ彈，豬腳的皮有滿滿的膠質，好吃！

建議大家可以點一份豬腳一起分食，再搭配其他小點和義大利麵，人多聚餐可以吃到更多品項，主廚的創意料理真的很厲害！

北海道干貝.明太子義大利麵

我最喜歡的義大利麵口味「北海道干貝.明太子義大利麵」，裹滿明太子醬的義大利麵條，濃郁口味好美味，上面的北海道干貝很大顆，熟度剛剛好，軟嫩多汁的干貝很鮮甜。

焦糖烤布蕾

L’age必點的甜點「焦糖烤布蕾」，烤布蕾上面放上焦糖泡泡，焦糖苦甜香味濃郁，入口即化泡泡，配上脆脆的焦糖和軟滑的布蕾，三種口感一次滿足，非常有層次的一道甜點，甜點尺寸可以兩人分食，但是真的太好吃，我都一個人吃一整個！！

東區聚餐餐廳推薦，隱藏在巷弄裡的L’age 熟成餐廳，雖然價位偏高，但是主廚的料理真的很值得，重要節日、週年紀念日、慶生都很適合，記得提前訂位唷～

L’age 熟成餐廳｜店家資訊

L’age 熟成餐廳 地址：台北市大安區仁愛路三段143巷25號 電話：02-27113881 營業時間：17:30-23:30 公休日：每週一、週二公休 ＦＢ粉絲團｜ＩＧ