[忠孝敦化站] 獅旨 日式餐酒｜忠孝敦化晚餐新選擇｜日式居酒屋｜東區宵夜必吃｜約會餐廳推薦
Catalina最常吃宵夜的地方，就在忠孝敦化站，今天要跟大家分享，Catalina的新寵兒：獅旨 日式餐酒，東區新開的日式餐酒館、日式居酒屋。
一般的日式居酒屋，是以喝酒為主，吃東西為輔，「餐酒館」則是以餐點為主，喝酒為輔，而獅旨 日式餐酒是名副其實的日式餐酒館，食物非常讓人驚艷?
在東區，可以生存下去的店家，都有一定的水平，獅旨 日式餐酒裝潢很用心，用餐氛圍很日式，猶如來到日本居酒屋。
Catalina特別喜歡獅旨 日式餐酒的用餐環境，位置非常寬敞，不會像傳統居酒屋，擠了一堆座位，鬧哄哄的環境，獅旨整體環境很有質感，適合約會喔！
獅旨 日式餐酒除了吧台區，一般的用餐區，還有一個包廂，裡面可以播放投影螢幕，適合朋友聚會、慶生、不過Catalina偷偷建議大家，可以選擇吧台的位置，有機會獲得主廚特製招待和調酒招待喔！
廢話不多說，獅旨 日式餐酒最厲害的當然是餐點囉～許多主廚特製日式料理，道地又美味，在東區這個地段，價格也很親民?
今天吃什麼？
冷製合鴨 $280元
＋綜合押壽司 $240元
＋一夜干 $280元
＋醬燒牛肋條 $80元
＋手造軟骨雞肉棒 $100元
＋紅酒番茄培根 $100元
＋秘制蔥鹽牛舌 $260元
＋扇貝三部曲 $180元
＋明太子起士玉子燒 $160元
＋毛毛蟲壽司卷 $180元
＋炒松阪豬水蓮 $120元
＋溫清酒 $160元
冷製合鴨 $280元
推薦大家，除了菜單上的常駐料理，千萬別錯過牆上的小黑板，上面有期間限定的特色菜，每一道都非常值得嘗試喔！
餐酒館的特色，就是餐點搭配酒，一杯好酒，更能帶出食物的美味，來到獅旨，可以請酒保推薦，適合的日本酒，來搭配特製的主廚餐點。
今天的冷製合鴨，大約7分熟，軟嫩口感搭配特製日式醬油，帶出鴨肉的鮮甜香氣，這時候Catalina選擇一杯「一之藏 姬善梅」，梅酒搭配冷盤，非常愜意。
如果你跟Catalina一樣，週末晚上來到獅旨，和朋友小酌聊聊天放鬆一下，獅旨的餐點，搭配店家推薦的日本酒，真的是人生一大享受。
「春鹿 封心動」氣泡清酒，搭配串燒、烤魚，非常解膩，又不像傳統的酒這麼有負擔，喝起來很清爽，好適合炎熱的夏季的一款酒。
「白瀧 上善如水 SPARKLING」氣泡清酒，妹子最愛的酒?妹子是我?
喝起來帶有微微的水蜜桃香氣，配上細緻的氣泡，妹酒甜甜的滋味，推薦搭配獅旨的招牌「綜合押壽司」，同樣都是妹子會喜歡的餐點，約會首選搭配?
綜合押壽司 $240元
Catalina第一次看到這麼可愛的壽司，聽說之後擺盤還會大升級（期待?）
獅旨必吃料理，清爽的押壽司，六種不同口味，以生魚片、牛肉、搭配當泣新鮮水果，再來六顆都吃不膩。
一夜干 $280元
一夜干是日式居酒屋必點料理，Catalina愛吃魚的友人，當然不會錯過囉～
獅旨的一夜干，雖然看起來很平凡，裡面的肉質卻非常軟嫩，表現一點都不普通，如果是想來獅旨喝酒，那可以選擇來一條一夜干，作為下酒菜唷。
醬燒牛肋條 $80元
日式居酒屋必吃就是串燒，Catalina今天選擇三串串燒，三串表現都很厲害，而且都是外面較少見的串燒。
第一串醬燒牛肋條，燒烤牛肉肋條竟然可以這麼軟嫩，Catalina超害怕難咬的牛肉串，獅旨的醬燒牛肋條真的很厲害，非常好咬，醬燒醬汁不會搶走牛肉的香氣，超完美的。
手造軟骨雞肉棒 $100元
獅旨最道地的串燒之一「手造軟骨雞肉棒」，在台灣也能吃到日本傳統的串燒，彌補了疫情不能出國的小缺憾。
雞肉棒裡面可以吃到雞軟骨，口感很豐富，搭配生蛋黃和山藥泥，完全不油膩，口感很特別。
紅酒番茄培根 $100元
這是Catalina最愛的串燒，來幾串都沒問題，浸泡滿滿紅酒的番茄，完美的幫烤培根加分，真的好美味呀！
每一口紅酒番茄培根都可以吃到淡淡的紅酒香氣，酸酸甜甜的番茄，非常清爽，第一次吃到不油膩的烤培根?
秘制蔥鹽牛舌 $260元
Catalina最愛的牛肉部位就是牛舌，獅旨的牛舌是有點厚度，大約5分熟，搭配上面的蔥鹽，超級美味。
建議大家牛舌一定要熱熱吃，有點脆有點嚼勁的牛舌，口感很豐富，保留牛肉原本的香氣，厚度剛剛好，不會太難咬喔。
扇貝三部曲 $180元
扇貝三部曲三種口味一次滿足：奶油、明太子、焗烤，獅旨的扇貝處理得很好，不會有腥味，但又保有海鮮原本的鮮甜。
明太子起士玉子燒 $160元
獅旨的玉子燒是偏甜的道地玉子燒，裡面有牽絲的起司，上面有明太子美乃滋，入口即化的玉子燒，超級好吃喔！
推薦大家來到居酒屋，怎麼可以錯過玉子燒呢！
毛毛蟲壽司卷 $180元
獅旨的毛毛蟲壽司捲非常的清爽，外面是酪梨＋明太子，裡面是小黃瓜，搭配胡麻醬，一道夏季必吃壽司，這盤壽司有六卷，吃了超有飽足感。
炒松阪豬水蓮 $120元
均衡飲食很重要，吃了這麼多好料，當然要來一盤青菜呀！
居酒屋必點「炒松阪豬水蓮」，份量不小的一盤菜，只要$120元，在東區這個高消費的地段，獅旨的價位真的挺佛心的，推薦大家～在東區逛累了，或是想帶妹子約會，獅旨是你的好選擇喔！
主廚特製招待
獅旨不怕你吃，一定讓你吃飽喝足?
Catalina這次用餐坐在吧檯區，時不時會收到主廚特製菜、甜點，Catalina有一種怎麼也吃不完的感覺。
吃飽後，酒保還端上一排Shot，你有看過居酒屋不用花錢還可以喝到一堆酒的嗎?大概就只有慷慨的獅旨了！
來到獅旨用餐，真的有賓至如歸的感覺，店員服務超好，酒保還會和客人聊天，猶如朋友一般的氛圍，用餐環境很輕鬆舒服，真的好喜歡獅旨。
溫清酒 $160元
來到日本料理店，就要來一壺Sake，推薦大家清酒就要溫溫的喝，順口又潤喉，讓人全身血液循環通暢?
提醒大家，獅旨生意很好，晚上人滿為患，要來用餐的朋友，記得早點來卡位喔！
・營業時間：
＞週一～週四：18:00 – 2:00
＞週五～週六：18:00 – 3:00
・聯絡電話：(02) 8771-0115
・地址：106台北市大安區大安路一段51巷45號
・大眾運輸：捷運忠孝敦化站 9號出口 步行3分鐘
↓↓↓↓菜單如下↓↓↓↓
