[台北美食] 明水然慶城店｜google評論4.8高分！南京復興高CP值無菜單鐵板燒｜高貴不貴2000元有找！

台北市竟然有CP值這麼高的無菜單料理！捷運南京復興站高CP值無菜單鐵板燒「明水然無菜單鐵板燒」，Google 評論4.8高分，人氣套餐只要$1,890元堅持不漲價，就能吃到活龍蝦、北海道生食級干貝、南非鮮猛活鮑魚等等高級食材！小巨蛋南京復興商務聚餐、約會、慶生首選，推薦不預約一定吃不到的人氣爆紅無菜單鐵板燒！

明水然無菜單 慶城店｜南京復興高CP值無菜單

明水然無菜單鐵板燒是樂多多集團旗下的高CP值無菜單料理，在台北市區竟然還能吃到1390元的無菜單omakase，真的超級佛心，「明水然慶城店」是台灣唯一頂級鐵板燒界，五度獲選『全台十大頂級鐵板燒』殊榮，難怪Google 評論擁有超過2500則評論還能高達4.8高分，真的非常厲害，推薦大家想吃CP值高的無菜單，吃明水然就對了！

明水然慶城店最平價套餐是「$1,390元原味創意」，就能吃到1/2隻活龍蝦，高貴不貴CP值很高，是秘書排程最愛的口袋商務名店唷！

明水然慶城店 三種價位：

• $1,390原味創意｜高CP值，高貴不貴，人氣NO.1
• $1,890原味創意｜海陸精選大升級，限量供應，老饕必享
• $3,000原味創意｜日本A5和牛，盡顯尊榮

明水然無菜單 慶城店｜店內環境開箱

明水然無菜單鐵板燒 慶城店 在捷運南京復興站附近，步行可抵達，交通非常方便，明水然是預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，假日、節日更是一位難求，建議一定要提早訂位（線上訂位）。

餐廳位置在2樓，挑高的用餐空間很寬敞舒服，板前座位可以欣賞料理過程，每一道料理都是從新鮮食材，經過師傅精湛的廚藝料理後，直接從鐵板上端上桌，是視覺到味覺的饗宴，讓人身心靈都好滿足。

用餐前檯面會擺上今日使用的新鮮食材，可以先拍照打卡，小資族推薦選擇1390元套餐，但我最推薦1890元的套餐，可以吃到頂級豪華海鮮：活龍蝦、北海道生食級干貝、南非鮮猛活鮑魚。

明水然無菜單 慶城店｜人氣套餐1890元吃什麼？

開胃前菜

首先上桌的是開胃菜山藥細麵，清爽口感很適合夏天，帶點酸味很開胃。

手作麵包＋湯品

套餐中包含手作麵包和湯品，今日湯品有兩種選擇：奶油蕈菇濃湯、牛肉清湯，奶油蕈菇濃湯可以搭配麵包一起享用，濃湯非常濃郁，滿滿的蕈菇香氣好美味。

我也很喜歡牛肉清湯，入口牛肉香氣濃郁，喝起來清甜會回甘，裡面的牛肉薄片軟嫩好吃。

樂活沙拉

今日沙拉也有兩種選擇：鴨胸沙拉和水果沙拉，特別推薦鴨胸沙拉，鴨胸很軟嫩，入口有煙燻的香氣，是好吃的鴨胸唷！水果沙拉搭配藍莓優格醬，酸甜清爽也很不錯，水果種類很多種，今天有我很愛的哈密瓜呢！

頂級鐵板海陸主餐

不論哪一個價位的套餐，都包含頂級鐵板海陸主餐，明水然慶城店主打「原味創意‧無菜單鐵板燒」，師傅以簡單的調味彰顯食材的原汁原味，今日的第一道主餐是鐵板鮮魚料理，1390元套餐的魚料理是「台灣海鱸魚」，而1890元套餐的魚料理是「青甘魚」。

台灣海鱸魚吃起來沒有土腥味，簡單的乾煎就香很好吃，魚皮酥脆魚肉軟嫩，搭配胡椒鹽最能吃到海魚的鮮甜，搭配底下的紅藜麥一起享用，可以增加口感層次。

青甘魚又稱為鰤魚，油脂豐富吃起來很軟嫩，選擇魚下巴的部位，魚肉是軟嫩但又有Ｑ彈嚼勁，也是簡單的胡椒鹽調味就超好吃！

主廚招待-蒸蛋

今天有主廚招待的蝦卵蒸蛋，入口即化的口感，蛋香味十足，好幸福的味道！

新鮮活龍蝦1/2尾

下一道就是我期待的活龍蝦料理，新鮮的龍蝦才能吃到鮮甜的蝦膏，明水然使用的是加拿大波士頓龍蝦，在餐廳一樓可以看到魚缸裡的活龍蝦，顧客吃到的龍蝦都是當天現撈現殺，真的非常新鮮唷！

明水然CP值真的很高，1390元套餐就能吃到活龍蝦料理，龍蝦口感吃起來很彈牙，不是外面那種冷凍的粉粉的龍蝦肉，新鮮的龍蝦一拉就能脫殼，龍蝦口感Ｑ彈紮實，是幸福的滋味！

你們看滿滿的蝦膏，蝦膏真的要夠新鮮才不會有腥味，活龍蝦的蝦膏好鮮，入口就能吃到大海的味道ＸＤ

不只吃龍蝦尾，龍蝦螯搭配金沙蛋黃醬享用，Ｑ軟的口感和金沙醬意外的很搭，不用自己剝殼的最讚，可以吃到完整的龍蝦螯肉。

今日時蔬是娃娃菜搭配絲瓜，龍蝦吃完接著享用蔬菜轉換口味。

1890元套餐的海鮮主餐除了時令魚之外，還包含北海道干貝、活鮑魚、鮮蝦，活鮑魚切成薄片，非常Ｑ彈的口感，北海道生食級干貝煎至5分熟，中間非常軟嫩，搭配上面的魚子醬，好鮮美。

紐西蘭小羔羊

1390元/1890元這兩種價位的主餐可以三選一：紐西蘭菲力牛排、西班牙伊比利豬、雞腿排，也可以加價150元升級櫻桃鴨胸，或是加價200元升級紐西蘭小羔羊、美國Prime等級牛小排。

特別推薦大家點小羔羊，其實我本身不太吃羊肉，但是明水然的小羔羊真的讓人超驚艷，小羔羊完全沒有羊騷味，口感非常軟嫩，是我吃過最好吃的羊排，超級推薦，而且他的份量超有誠意，外面的羊排都只有一小塊，這裡直接給你三塊小羔羊，我只吃一塊就超級飽呢！

美國Prime等級牛小排

加價200元也可以升級美國Prime等級牛小排，牛小排5分熟熟度剛剛好，入口有牛肉油脂的香氣，吃起來軟嫩不乾柴，但是又有點咀嚼的口感，不會像和牛那麼膩口，非常美味。

鐵板炒飯

來到無菜單鐵板料理的尾聲，當然就是欣賞師傅表演鐵板炒飯，炒飯粒粒分明還帶有鍋氣，是家裡炒不出來的美味炒飯，我吃到這裡已經飽到不行，只跟師傅要了小碗的炒飯，雖然很飽但實在太好吃，還是整碗吃光光了！

甜點飲料

最後結尾還有甜點和飲品，今天還有特別招待一份爆米花，吃起來很有飽足感的一餐。非常推薦大家聚餐、約會、慶生都很適合，台北市還可以吃到這麼高CP值的無菜單料理，真的太幸福了呀！

明水然無菜單 慶城店｜壽星活動贈生日蛋糕

明水然無菜單 慶城店｜加入會員送私房小菜

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明水然無菜單 慶城店｜店家資訊＆線上訂位

明水然無菜單鐵板燒 慶城店 地址：台北市松山區慶城街18之1號2樓 電話：02-2716-8818 營業時間：11:15–15:30、17:15–21:30 線上訂位