[新店美食] Oli 餐酒館｜捷運大坪林約會聚餐首選！隱身巷弄裡的質感餐酒館！
內容目錄
捷運大坪林站美食推薦！隱身在巷弄裡的質感餐酒館「Olí Restaurant & Bar」，新店約會聚餐首選，餐廳以老宅打造，戶外還有庭院搭配大面落地窗，用餐環境非常浪漫，餐點主打「私廚創意料理」，精選台灣在地食材製作而成，是餐點和調酒都很厲害的餐酒館，約會、聚餐、週年紀念日都很推薦來到Olí用餐。（線上訂位連結）
Olí Restaurant & Bar｜店內環境開箱
Olí Restaurant & Bar是一間隱藏在巷弄裡的老宅餐酒館，門口非常不顯眼，進去後可以看到大大的庭院，用餐空間有大面落地窗，打造優雅質感的用餐環境，讓我體驗了一場高貴不貴的用餐體驗。
窗邊的用餐空間好浪漫，看著窗外的庭院植栽，給人沈靜療癒的放鬆氛圍，推薦假日白天來用餐，陽光灑落的真的好美，白天就能吃私廚料理搭配一杯原創調酒，小酌一杯很浪漫～是我最近很喜歡的約會餐廳💛
Olí Restaurant & Bar｜菜單MENU
Olí Restaurant & Bar｜必吃美食推薦
誰說餐酒館的食物不好吃！？Olí Restaurant & Bar的餐點真的很讓人驚艷，每一季主廚都會打造不一樣的創意料理，將台灣在地食材與異國料理做結合，每一道餐點都很特別又好吃，明明是熟悉的食材，卻能嚐到驚喜感！新店必吃餐酒館推薦！
甜菜根鮭魚塔塔
熟悉的鮭魚塔塔做出了驚喜感，甜菜根鮭魚塔塔的鮭魚菲力，經過甜菜根、柑橘等食材醃漬48小時，入口特別清爽，鮭魚口感軟Ｑ好吃，醃漬後的口味好驚艷，搭配脆餅一起享用，一大口好滿足。
生食天使紅蝦
生食天使紅蝦可以依照人數點餐，是一隻一隻算錢，這真的是我吃過最好吃的天使紅蝦，一隻不夠吃完一定會加點！
天使紅蝦本身非常新鮮，入口很鮮甜，重點是醬汁也太厲害了！麝香葡萄醋特有的香氣更凸顯蝦子的鮮甜，搭配竹筍丁裹上赤梅醬和柚子胡椒，入口酸甜辣層次豐富，明明是生食冷菜卻帶有煙燻風味🤩
布里歐麵包塔
布里歐麵包塔必點唷！麵包選用有名的烘焙店PureBread的布里歐麵包，上面放上冰心地瓜泥、鹽麴雞肝醬、豆薯丁、鳟魚卵，一大口吃很有層次感，麵包奶香十足，餡料濃郁鹹甜風味很好吃，是非常棒的前菜喔！
孢子甘藍溫沙拉
蔬菜類我推薦孢子甘藍溫沙拉，看起來不起眼但是意外很好吃的一道菜，我以前對孢子甘藍的印象都是有點苦味，但是Olí的孢子甘藍不苦而且搭配特調甜醋膏和豆腐優格醬，入口酸甜開胃，畫龍點睛松露醬很香呢！
瑤柱西班牙烘蛋
瑤柱西班牙烘蛋特選十八養場小福蛋，並加入瑤柱及油封的馬鈴薯和洋蔥，入口蛋香濃郁，每一口都很有份量感，上面還刷了一層米霖甜油膏，將中式料理與西式料理結合，最後再放上大蒜美乃滋和松露醬增加層次感。
摩洛哥香料炙烤透抽
在Olí真的可以吃到來自世界各地的異國料理，摩洛哥香料炙烤透抽使用摩洛哥香料chermoula作調味，搭配海鮮是絕配，濃厚的香料味中帶點酸度和辣度，很涮嘴唷！透出經過炙烤後，還是很Ｑ軟好咬，好吃推推！
冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦
Olí萬年不敗的經典招牌菜「冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦」，只要來用餐一定要點這道，蝦子吃起來新鮮脆口，黑橄欖法棍沾點橄欖油再放上一隻蝦子，一起享用很好吃。
燻烤市場鮮魚
燻烤市場鮮魚使用每日新鮮現流魚種，經過日式海鮮處理手法，保留魚肉的鮮味，肉質口感細緻軟嫩，搭配主廚特製的奶醬，濃郁但又不蓋過魚肉的鮮味，再來一片酥炸蓮藕片，口感層次豐富。
油封鴨腿
我心目中的第一名，Olí最強餐點！不愛吃鴨肉的我對油封鴨腿情有獨鍾，推薦大家一定要點來試試，真的是我吃過最好吃的油封鴨腿！
選用彰化小農產土番鴨製作，經過經典法式作法，經過一天醃漬脫水、一日油封、再放一日讓風味均勻，特別使用柑橘皮漬入鴨腿肉，吃起來有柑橘的香氣，很清爽不油膩，鴨肉口感軟嫩，一撕就骨肉分離，真的很厲害呢！
嫩煎無骨牛小排
Olí真的很適合慶祝紀念日，餐點擺盤都很精緻，也有提供高貴不貴的主餐，像是油封鴨腿、牛排等等，而且主廚的廚藝真的很厲害。
推薦嫩煎無骨牛小排，牛肉非常軟嫩入口即化，搭配主廚特製濃肉汁，經過8小時以蔬果、紅酒、牛肉熬煮而成，不會太過搶戲，將牛肉的香氣凸顯得更完美。
瑞可達諾迪
想吃特色主食推薦「瑞可達諾迪」，手工自製的義式麵食，將瑞可達及帕瑪森乳酪揉入麵團中製成，口感紮實濃郁，再搭配番茄醬、南瓜丁、堅果奶油乳酪一起享用，上面還有北海道生食級干貝喔～
番紅花燉飯
西班牙道地料理「番紅花燉飯」，使用義大利頂級陳年米製成，口感可以吃到米心，上面放上伊比利生火腿、帕瑪森乳酪、芝麻葉一起享用，再淋上巴薩米克醋，吃起來清爽解膩，很適合大家一起分食。
Olí Restaurant & Bar｜甜點店等級甜點
Olí Restaurant & Bar的甜點非常厲害，上桌看起來不起眼，但是入口才發現根本是甜點店等級的甜點，為了青龍青蘋果派我願意每週都來用餐😂
青龍青蘋果派
有別於傳統的蘋果派，將蘋果派分解在組成，直接半顆醃漬過的蘋果上桌，入口軟翠好厲害，搭配焦糖醬、冰淇淋、腰果餅乾碎一起享用，真的超級驚艷！大推必點！
巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕乳酪味道濃郁，吃起來帶點酸酸的口感，搭配上面的酸奶霜一起享用，是吃不膩的乳酪蛋糕喔！
Olí Restaurant & Bar｜原創台灣風味調酒
來到餐酒館怎麼可以不喝酒呢！Olí Restaurant & Bar打造特色原創台灣風味調酒，House Cocktail系列都很有特色，每一杯都是好拍又好喝，愛喝酒的朋友們，Olí 真的不會讓你失望。
1號將東方美人茶冷泡白葡萄酒，在加入紅葡萄醋，喝起來有淡淡茶香，還有葡萄醋的酸甜，意外的有甘草芭樂的尾韻～
女生拍照最喜歡的4號，使用泰國手標茶製成的泰奶，再搭配伏特加，上面有很可愛的泡泡增加了特別的口感，拍照滿分，喝起來像奶茶一樣甜～
8號是將童年記憶變成調酒了，英式牛奶糖醬加入奶酒、鮮奶油、白可可酒，喝起來濃厚奶香味，搭配上面泡過伏特加的大人味爆米香，這杯是調酒也是甜點吧！
Olí Restaurant & Bar從環境到餐點、餐點到調酒都讓人非常驚艷，隱藏在新店巷弄裡的質感餐酒館推薦給你們，有約會聚餐、週年紀念、慶生需求的人，這裡都很適合～記得提前線上訂位唷！
Olí Restaurant & Bar｜店家資訊
You May Also Like
