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[宜蘭] 豬露食事義式餐廳|宜蘭人推薦的在地美食,高CP值義式料理!超浮誇豬肋排必吃!

宜蘭人推薦的高Cp值餐廳「豬露。食事」,超強創意料理最低只要219元起,google評論高達4.6顆星,在地人週末最愛吃的義大利麵餐廳,是我每次來宜蘭必吃美食,也是我吃過最美味的豬肋排,大家來到宜蘭千萬別錯過,真的願意為了豬露食事來宜蘭旅遊!馬上跟著我一起吃宜蘭超強義式料理>>

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豬露食事跳脫傳統西式餐飲的框架,有著專屬於自己的料理風格,除了提供經典口味之外,更不斷推出創意料理,第一次來真的會有選擇困難,每一道都好想吃吃看,私心推薦必吃雙人分享餐,有超浮誇煙燻烤豬肋排,路途再遠也願意來吃,肉食主義們快訂位,相約豬露食事大口開吃。

豬露食事|店內環境開箱

豬露食事位於宜蘭女中路一段路上,很多人第一眼都會被門口的可愛LOGO給吸引,還以為是賣甜點的店家,店內簡單溫馨的裝潢,簡約的設計,座位不多但是是許多人喜歡聚餐的空間,很適合情侶約會、家庭聚餐,週末常常都是訂位客滿,推薦大家可以提前預約喔!

店內座位大約只有20個左右,用餐時間很容易客滿喔!

豬露食事|999雙人分享餐開箱

豬露食事的醬料、高湯,都是每日手工熬煮製作,提供義大利麵、肋排、燉飯、炸物、沙拉等,而且主廚秉持對料理的熱忱、味覺的敏銳度,時常推出亮眼的新餐點,讓人驚喜連連,每次來吃都有滿滿的驚喜感!

今天跟大家分享我最愛的「雙人分享套餐999元」,另外還有加點今日例湯附麵包,每次來都要吃,老闆的濃湯真的太強大了!

今日例湯附麵包

吃義式料理當然要以濃郁滑順的主廚濃湯、帶點嚼勁的歐式麵包揭開序曲,這樣一個SET是75元,個人覺得很划算,畢竟這碗濃湯一喝就不簡單,喜歡喝濃湯的人,若是主廚濃湯是玉米濃湯,那絕對是必點的品項喔!

濃湯入口很濃厚但不膩,喝起來有玉米的香甜,鹹甜鹹甜口感超美味,單喝好喝,沾麵包吃也很美味,真的會喝完一碗還不滿足,好想再來一碗呀!

今天的麵包是黑麥歐式麵包,一入口就有很香的黑麥味,會越嚼越香喔。

32盎司煙燻風味烤豬肋排

32盎司煙燻風味烤豬肋排上桌了!主廚以低溫煙燻後再炙火慢烤,讓肉質軟嫩保留多汁,燒出誘人閃亮油光與香氣,而搭佐的風味烤醬更是一大亮點,以多種香料熬製,融合了多層次元素,一咬下去,明明是滿富油脂的一道餐點,卻酸甜涮嘴,是整場餐桌饗宴最精采的主角!

浮誇又張狂的烤豬肋排比手機大,兩個人吃絕對可以吃飽,一旁的薯條也是下飯的最佳搭配,這價位真的物超所值,雙人分享吃得超滿足。

比我的臉還要大的豬肋排,一定要「相機先食」太值得打卡拍照了!

一上桌就能聞到煙燻的濃郁香氣,豬肋排最擔心太乾柴,或是醬料與肉很分離。

但是豬露食事的豬肋排絕對是我吃過最美味的豬肋排,輕輕一剝就骨肉分離,肋排與醬汁完美結合很入味,但是肉質卻軟嫩Q彈不會過柴,濃郁入味的的口感,縈繞在舌尖上久久不散,完全就是食肉暴龍族的一大享受。

豬肋排的醬料超厚,酸酸甜甜超開胃,最近天氣太熱,超適合吃這味!

義式香蒜酒醋喬立左肉腸義大利麵

套餐中還包含一份義大利麵,豬露食事的義大利麵也是必吃的品項,許多創意口味只有這邊才吃得到!像是這份「義式香蒜酒醋喬立左肉腸義大利麵」就是為了夏天推出的品項,讓我一吃就愛上,一口接著一口!

義式香蒜酒醋喬立左肉腸義大利麵名字好長,但這名字就是把食材都告訴你了!結合蒜香與酒醋是很特別的西班牙風味,在台灣真的第一次吃到,有著絕佳的酸味口感與蒜香完美的平衡,並加入喬立左肉腸,肉質彈牙又有嚼勁,真的超推薦。

麵條充分吸收所有醬汁精華非常入味,酸酸咸咸真的好開胃,有著我喜歡帶咀嚼感的Q勁,一口麵一口肉腸,推疊出的的豐盈滋味,一入口就停不下來了!可是,又捨不得吃掉最後那一口麵呀!

用餐心得 豬露。食事的所有餐點都是老闆研發、料理,口味都很特別,而且味道真的都很不錯,餐點的品質絕對超過它的價位的價值,CP值真的很高,推薦大家來到宜蘭,一定要來試試這間我的愛店,想跟大家分享我的愛店支持老闆,一人經營餐廳真的辛苦,但又希望未來我還訂得到位🤣

豬露食事|店家資訊

豬露食事
地址:260宜蘭縣宜蘭市女中路一段218號
電話:03-9533001
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:週一公休

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