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[台中·北屯] 鵝庄|台中超夯鵝肉店|高CP傳統美食|台中人超推要排隊的鵝肉店|捷運松竹站美食推薦|必點料理~麻辣鴨血豆腐

鵝庄~說到鵝肉店,台中人一定會想到鵝庄!位在松竹車站附近,這是媽咪在台中最推薦的鵝肉店喔!

鵝庄擁有超美味的美食,不只鵝肉很厲害,店內的小菜更是便宜又好吃,每次來到鵝庄用餐,一定是整桌點滿滿,小菜一定要通通來一輪呀!

鵝庄雖然是簡單的巷弄傳統美食,但絕對是Catalina「台中必吃美食」名單中的一員,不論什麼時間來,每次都是大排長龍,兩層樓的座位都坐滿滿的人~

住附近的朋友更是一週來外帶三次,每次聚餐也一定指名鵝庄鵝庄非常適合一群人一起擁餐,可以點很多小菜一起Share著吃,還有超嫩超美味的鵝肉呢!

推薦大家~Catalina每次來必點的菜色 ? 鵝庄吃什麼?

今天吃什麼?

招牌鵝肉飯 $80元+鵝肉麵 $80元
鵝肉碎飯 $40元
鵝油拌飯 $25元+乾麵 $35元
鵝肉1/4隻(腿)$280元
麻辣鴨血 $50元+深坑麻辣臭豆腐 $50元
煙燻三寶(心、肝、腱)$70元
鵝香鐵蛋 $100元
白菜滷 $50元+桂竹筍 $50元
鵝脆筋湯 $100元
鵝肝湯 $50元

招牌鵝肉飯 $80元+鵝肉麵 $80元

首先,推薦兩款餐點,如果沒有內用座位,可以外帶回家吃得超方便美食「招牌鵝肉飯、鵝肉麵」。

鵝庄的鵝肉飯(麵)CP值非常高,讓面放有五片鵝肉,鵝庄的鵝肉超級軟嫩~獨家使用舒肥手法處理,保有鵝肉的鮮甜及養分。

鵝肉一直都是單價較高的肉品,但是在鵝庄,鵝肉便當只要$80元,份量蠻大,男生一碗就可以吃飽喔!

鵝肉碎飯 $40元

內用的話,Catalina非常推薦可以選擇鵝肉碎飯、鵝油飯、乾麵,在切一盤鵝肉,加點一些小菜,可以吃到更多元的品項,適合一桌人一起享用。

鵝庄的鵝肉碎飯CP值超高,只要$40元,就可以吃到滿滿的鵝肉,小資女首選!

鵝油拌飯 $25元+乾麵 $35元

媽咪超推~鵝庄的鵝油拌飯,每一口白飯都可以吃到香噴噴的鵝油香,非常美味且好吃,如果會點很多小菜和鵝肉盤,推薦主食可以選擇鵝油拌飯或乾麵,吃起來份量剛剛好唷!

Catalina每次和媽咪來到鵝庄用餐,都會點一碗鵝油飯、一碗乾麵,兩個人一起分著吃,這兩種美食,都是小時候回憶裡,傳統的味道~

鵝肉1/4隻(腿)$280元

Catalina的媽咪超級愛吃鵝肉,鵝庄就是媽咪最愛的鵝肉店,如果太晚來,還有可能遇到鵝肉賣完的狀況唷!

獨家採用舒肥原理烹飪,以低溫烹調,煮一隻鵝需要耗時2小時,所以當天賣完就沒有了喔!

據說假日常常遇到8點就完售的狀況~鵝庄沒有多餘的廣告宣傳,完全憑藉口耳相傳,是台中人都愛吃的鵝肉店呢!

鵝庄的鵝肉非常軟嫩,低溫烹調方式,讓鵝肉保留養分及鮮甜,非常好咀嚼,鵝肉油脂豐富~就連鵝胸肉都不柴,超美味?

深坑麻辣臭豆腐 $50元

Catalina最愛鵝庄的「麻辣豆腐&鴨血」,菜單中的每一道菜,就算只是小菜,都是老闆精心研發,完全不馬乎,小菜都超級好吃喔!

和普通的麻辣豆腐不同,鵝庄特別選用「深坑臭豆腐」製作而成的麻辣豆腐,不用跑到深坑,台中也可以吃到~

麻辣湯底麻而不辣,完全不死鹹,是一碗可以喝的麻辣湯頭,豆腐滷得非常入味,Catalina吃過鵝庄的麻辣豆腐後,都會想念它了。

麻辣鴨血 $50元

麻辣鴨血沒有腥味,除裡的非常軟嫩,接近入口即化的口感,一碗鴨血只要$50元,超級多塊麻辣鴨血。

鵝庄的麻辣鴨血豆腐,CP值很高,美味又便宜 ? 鵝庄必點小菜‼️

煙燻三寶(心、肝、腱)$70元

媽咪的最愛~內臟!煙燻過的鵝三寶,裡面包含鵝心、鵝肝、鵝腱,喜歡吃內臟的人,非常推薦這盤煙燻三寶,很大一份,只要$70元喔!

鵝三寶也是使用低溫烹調方式,以低溫80度,烹調90分鐘而成,鵝庄每一道菜都是精心料理,雖然是小吃的價位,卻可以吃到餐廳的手藝。

鵝香鐵蛋 $100元

你吃過鵝蛋嗎?Catalina第一次吃鵝蛋,是在某個老街,一顆茶葉鵝蛋,竟然要價$80元!

推薦大家來到鵝庄,一定要試試「鵝香鐵蛋」,非常稀有的傳統美食,每份有兩顆大鵝蛋,只要$100元,一桌人吃剛剛好~

Catalina非常喜歡鵝香鐵蛋甜甜的口感,QQ的~甜甜的~,鵝蛋好大一顆,吃起來非常滿足?

白菜滷 $50元+桂竹筍 $50元

大家別忘記營養均衡,不能只顧著吃肉,也要來點青菜~傳統小吃店,一定要吃的白菜滷和桂竹筍,兩種家常菜都魯的非常入味,鵝庄堅持不使用味素,所以吃完不會感覺口乾舌燥。

喜歡喝湯的朋友,鵝庄的湯底使用「昆布」做湯底,不添加味素,淡淡的鮮甜味道,配上薑絲的香氣,讓人不自覺得喝完一整碗。

鵝脆筋湯 $100元+鵝肝湯 $50元

鵝庄的「鵝脆筋湯」每天限量5碗!限量!限量!

使用接近鵝爪部位的鵝筋,每隻鵝只有少量的鵝筋,需要五隻鵝才夠一碗湯的份量~非常珍貴稀有,外面喝不到,只有鵝庄獨家推出!

鵝筋口感很有嚼勁,感覺有很多膠質,Q彈好吃~非常特別,大家記得早點來鵝庄用餐,可以吃到限量美食。

看完Catalina介紹,是不是覺得垂涎三尺!推薦來到台中旅遊的朋友,一定要來鵝庄試試,不會讓你失望的好吃鵝肉店。

搭捷運來很方便唷~松竹站美食推薦?鵝庄

鵝庄

・營業時間:
>週二~週五:15:30 – 23:00
>週六~週日:11:00 – 22:00
・週一公休
・聯絡電話:(04)2245-3666
・地址:台中市北屯區松竹路二段36號
・FB:https://www.facebook.com/鵝庄-1794782853913680/
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