[10分鐘料理] 極酥炸三明治、和牛漢堡排 食譜大公開！燦和食品 極酥生鮮麵包粉！
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市面上最酥脆麵包粉推薦～燦和食品極酥生鮮麵包粉，在家就能輕鬆炸出金黃酥脆的外皮，全素可食日式麵包粉推薦！無論是想要來上豐盛的一餐、或是冰箱食材過剩，只要裹上「極酥花の麵包粉」，簡單油炸過後就超級美味囉！
日式麵包粉推薦「極酥生鮮麵包粉」
以往到賣場、量販店買麵包粉，通常是乾式麵包粉，裹粉油炸後，無法呈現日式炸物那種又酥又脆的外皮～終於讓我找到適合的麵包粉了！
那就是燦和食品 極酥生鮮麵包粉，神奇的冷凍麵包粉，光看外觀就能發現他跟一般的麵包粉完全不一樣，雖然還沒炸，但光用看的就覺得自己也能炸出和包裝上那塊豬排一樣的效果。
極酥生鮮麵包粉又稱為極酥花の麵包粉，是屬於「濕」的麵包粉＝日式麵包粉，需要冷凍保存，麵包粉呈現「針狀」，看起來一絲一絲～如果炸到金黃色，口感就會變得很酥喔！
燦和極酥生鮮麵包粉是以整塊特製麵包粉碎製成，是全素食可食，不吃蛋奶的朋友也可以食用，真的可以在家輕鬆炸出日式餐廳等級的炸物喔！
使用方法～就跟一般的炸物裹粉一樣簡單，裹上漿液→再裹上極酥花の麵包粉，就可以丟入油鍋中。
食譜教學：極酥炸三明治
STEP1. 三明治切4等份（小塊較好入口）
STEP2. 裹上漿液→裹上極酥生鮮麵包粉
STEP3. 丟入180度油鍋，炸約3分鐘（麵包粉呈現金黃色）
早餐三明治沒吃完，推薦各位媽咪們，可以裹上極酥生鮮麵包粉，油炸後在口感和香氣上整個大大升級，柔軟的吐司外層變得酥鬆，一口咬下爆出香濃的內餡，小朋友超愛喔！
你們看那金黃色的麵包粉，真的讓人食指大動呀！使用極酥生鮮麵包粉，炸物一口咬下，外面的那一圈炸麵包粉裹在三明治上，就像炸麵包一樣，好酥好酥，真的好好吃！
食譜教學：極酥炸漢堡排
極酥生鮮麵包粉退冰後，會變得很柔軟，因為保水度較高，在裹粉時很好附著於食材上，裹完後可以看到麵包粉中間有許多孔洞，這能讓炸物外皮吃起來更酥鬆～有了輕盈的口感喔！
STEP1. 和牛漢堡排裹上漿液→裹上極酥生鮮麵包粉
STEP2. 丟入180度油鍋，炸約3分鐘（麵包粉呈現金黃色）
要炸和牛漢堡排這麼日式的食材，首選一定是用「極酥生鮮麵包粉」這款麵包粉還有一個特色就是不會過度吸附油脂，反而能將肉汁保留住，香氣十足的和牛漢堡排，當然要用極酥生鮮麵包粉，才能炸出絕配的金黃外衣。
因為燦和食品的麵包粉是使用特製麵包製程，經過油炸後，炸物外衣會有一股香香的「炸麵包」味道，我覺得整體吃起來不論是口感、味道，都超級加分！真的是能讓普通的食物都能變得很好吃！
推薦各位有在料理的媽媽們，要炸出像在日式餐廳吃到的炸物那樣酥脆可口的秘訣，就在於「麵包粉」，趕緊買極酥生鮮麵包粉回家試試，你會發現，簡單就能炸出日式炸物的美味😋
