[台中·北區] 橄欖屋白滷｜超特別白色滷味｜不加醬油健康粗鹽滷製

今天和大家推薦一家非常特別的滷味料理『橄欖屋白滷』

這是家人最喜歡吃的健康滷味，還有煮麻辣湯時御用的麻辣湯底！

什麼是白滷呢？！

大家熟知的滷味，都是越黑越入味，但其實一般市售的滷味，加了許多醬油，長期食用對身體會有負擔唷～

白滷是使用中藥材和粗鹽滷製，使用新鮮食材，雖然看起來白白的，但每一口都有食材本身的原汁原味，還可以吃到淡淡的中藥香～
最特別的是，白色的滷味，不論是鹹度、風味，都是非常好吃，無需要再添加任何醬料囉～

不添加醬油及其他醬料的白滷，吃完非常清爽。完全不用配著水吃唷！

橄欖屋白滷為了提供顧客最新鮮的食材，所有的滷味都不陳列出來～

滷味在低溫環境製作後，直接真空封口，放入低溫保存，讓客人吃到的滷味既衛生又新鮮！

一般的滷味，擺放在開放式櫥窗，在室溫放置一個晚上，沒賣出去又冰回冰箱隔天繼續販售，其實這樣已經滋生許多細菌，很不衛生唷～

點餐後，老闆會從冰箱拿出食材，拆封再加入一些白滷本身的滷汁～

橄欖屋白滷主要提供外帶、外送、網路宅配服務，所以大家可以外帶回家食用，當作正餐配菜、下酒菜、配茶小菜，都非常適合！

白滷健康好吃，適合各年齡層，像我們家裡從老到少，都很喜歡吃飯吃麵配點小菜～讓正餐變得更美味唷！

今天Catalina回台中，準備去親戚家裡蹭飯，親戚指定購買橄欖屋白滷的麻辣湯底，要煮麻辣鍋！

去人家家裡吃飯，當然不好意思空手去ＸＤ
所以我們外帶了和兩大包白滷，當成麻辣鍋的小配菜囉～～～

我們今天點了很多很多，趁這一次買很多，可以拍照開箱給你們看ＸＤ

除了上述的白滷小菜，橄欖屋白滷得麻辣系列也是非常非常厲害唷～

麻辣系列的小菜是真空包裝，帶回家後就可以直接食用，非常方便！
這是一個適合宅男宅女的懶人料理，放在冰箱，只要拆開包裝，就可以食用囉～～

醬牛肉：超級好吃的牛肉，又嫩又滷的軟爛，非常好咀嚼，有點像在吃牛肉麵裡的牛肉，是我最喜歡的橄欖屋白滷料理！！！
家裡的冰箱永遠要放著幾包醬牛肉備用，任何便當放兩片將牛肉，就變成頂級便當囉～

介紹完滷味，當然不能錯過橄欖屋白滷的『頂級青花椒麻辣鍋湯頭』

麻辣湯頭大約是3人份濃縮包裝，一包$180 元，包裝上面有詳細的烹煮說明～
橄欖屋白滷非常貼心，怕客人覺得不夠辣，還附一包乾辣椒～

麻辣湯頭其實蠻辣的唷～是青花椒那種麻麻辣辣，不會喝到嘴唇腫的那種辣！

如果你跟Catalina一樣喜歡清淡一點的湯，可以自己加多一點水烹調，我們在家裡煮這一包麻辣鍋湯頭，可以六個人食用都綽綽有餘唷～

橄欖屋白滷除了滷味和外帶的麻辣湯頭，店內也有販售麻辣燙，可以直接購買當正餐唷～

麻辣燙的內容物很豐富，一碗$70元：
鴨血＋貢丸＋豆腐＋青菜＋麵條三選一（泡麵、意麵、寬粉）

橄欖屋白滷的麻辣燙大約是小辣，比麻辣湯頭淡一些，有滿滿的青花椒香氣，會不自覺得喝完一整碗湯ＸＤ

非常推薦大家，如果喜歡吃滷味，要選擇健康的滷味橄欖屋白滷，吃美食也要照顧健康唷～

橄欖屋白滷小檔案：

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[台中·北區] 橄欖屋白滷｜超特別白色滷味｜不加醬油健康粗鹽滷製｜香濃青花椒麻辣燙