[台北小巨蛋站] 饗瘦鐵板燒|捷運小巨蛋聚餐推薦|高級鐵板燒料理|只要$680元‼️享受五星級服務
Catalina今天要跟大家推薦,平價卻擁有高級享受的的鐵板燒料理之一「饗瘦鐵板燒」~
饗瘦鐵板燒位於捷運小巨蛋站附近,這附近吃飯價位偏高,但是來到饗瘦,可以用一般的價位,吃到創意鐵板燒料理,廚師更是超級親切,用餐環境超棒唷!
饗瘦鐵板燒有提供包廂服務,非常適合朋友聚餐、家庭聚會,圍繞著鐵板,擁有自己的小空間,可以吃到新鮮的創意鐵板燒,還可以聊天維繫感情❤️
饗瘦鐵板燒的整體環境很舒服,廚師超級熱情,在這邊可以放鬆的吃鐵板燒,溫馨又高級的享受?
來到饗瘦鐵板燒,座位上都會有一盤三格醬料,分別是醃蘿波、芥末醬油、洋蔥醬油,小菜及醬料可以搭配後面的餐點,讓鐵板燒料理更有層次感喲!
Catalina今天和朋友聚餐,我們都點了「明蝦海鮮套餐」,分別是「香煎雞腿排」及「菲力牛排」,饗瘦鐵板燒有別於一般的鐵板燒,採海陸套餐的形式,料理很精緻又有創意!
主廚特製前菜
酪梨鮮蝦
考考你,紅配綠是甚麼?
當然是…酪梨鮮蝦阿 XD
酪梨混合蘋果與洋蔥做成的基底,奇妙的比例將異食材結合,豐富的層次帶出無比的風味~?
跟著整隻蝦子一起食用,完全點出蝦子的鮮甜,配上麵包更有層次,超級喜歡❤️
來到饗瘦鐵板燒,都可以吃到很特別的創意鐵板燒~外面吃不到的美食,都在饗瘦?
主廚精選湯品+香蒜麵包
蛤蠣南瓜湯
饗瘦鐵板燒就連湯品都非常用心,以蛤蠣高湯為基底,熬成濃郁的蛤蠣南瓜湯,搭配香蒜麵包,超級美味,中間的奶泡更讓人驚艷?
海鮮
清蒸鱈魚卷
鐵板燒中主廚的創意決定味覺的驚艷程度,你可有想過鱈魚可以包金針菇嗎?!
但驚喜不僅如此,原本鱈魚與金針菇都是偏清淡的食材,但紫蘇葉的亂入搭配得絲絲入扣,直接將味覺拉升~旁邊的蠔油+花椒油,帶點淡淡的辣香,真的超完美?
每次來到饗瘦鐵板燒,每一道菜都會讓我十分驚豔,主廚總是會帶給我不一樣的享受呢❤️
時令海鮮
炙燒鰹魚佐和風洋蔥
考驗熟度掌控的料理來了,三塊厚實的鰹魚在主廚的巧手下將外皮煎的微熟,卻保持內裡的鮮甜,且在和風醬與洋蔥相佐之下完全沒有生魚片的腥味~
Catalina不敢吃生魚片,卻被這道入口即化的炙燒鰹魚驚艷,一口接著一口,第一次愛上這麼生的魚肉?
野生大明蝦
明蝦佐紅醬義大利麵
有時候來到饗瘦鐵板燒,都會誤以為自己踏入義式料理餐廳,主廚用創意將鐵板燒料理變化成各國料理,除了義式,更可以吃到日式、法式,還有台式炒飯呢(在最後面~免費的唷XD)
這是今天的第二隻蝦,主廚很用心地用口感濃厚的紅醬義大利麵搭配主角大明蝦~
不同於上一道的奇特口感,直接用常見的食材與味蕾做直球對決,主廚的功力與食材的新鮮度果然沒讓我失望的擄獲我的味蕾?
季節沙拉
中規中矩的和風沙拉,一般鐵板燒料理不會附贈沙拉,來到饗瘦鐵板燒,每一份都是完整的套餐,和高級餐廳一樣,一定有沙拉呀‼️
主菜
菲力牛排 $1280
終於來到主菜囉~饗瘦鐵板燒都是以主菜的價位做計算,剛剛介紹的餐點都是包含在套餐裡面,是不是超級豐盛,可以吃到各式各樣的創意料理?CP值超高呀‼️‼️‼️
主廚在料理前會先詢問想要的熟度,最終也精準地控制熟度於3分剛好,表皮微焦,適當的鎖住牛肉的鮮甜,口感外焦內嫩,不輸給任何高級牛排館的牛排‼️
香煎雞腿排 $1180元
主廚將雞腿排的外皮煎的金黃酥脆,咬下去完全不油膩,又香又酥脆,裡面的雞腿肉也非常嫩,口感很好?
搭配旁邊的「蒜粒」不是薄薄的蒜片唷~一起吃超級加分,口感極佳‼️
老闆招待:特製料理
未命名隱藏菜色:橘子牛培根捲
以油脂含量較高的牛培根,捲起橘子與紫蘇葉,原本害怕吃培根這樣高油脂肉類,難入口的人一定得來試試這道~
橘子直接中和油膩感,搭配紫蘇香氣直接將清爽感提升,吃起來有油脂的豐厚又包含清新的香味,真的很特別?可以感受到饗瘦鐵板燒主廚的用心?
季節時蔬
打卡贈送:台式炒飯
來到饗瘦鐵板燒,只要打卡,就可以吃到免費的炒飯?就是要讓你吃飽吃滿呀‼️
看似搭配簡單的炒飯,炒的鬆卻不軟,,除了可以嘗到粒粒分明的口感,還有濃厚撲鼻的香氣,難怪人家說最簡單的食材才考驗廚師的功力,必須給個讚?
甜點&飲品
銅鑼燒
饗瘦鐵板燒的甜點都是現場製作,又神奇又美味~
當日現做的麵糊,配上特別調配的紅豆泥,現煎完的熱度直接將紅豆的香氣逼入鼻腔,適當的甜度搭配單面微焦的餅皮,我只能說?超~級~好~吃~的~?????
Catalina和朋友,忍不住請廚師又多做了一份給我們?不是沒有吃飽,但這個甜點真的太值得一吃再吃,超級厲害呀?
饗瘦鐵板燒是Catalina很愛的鐵板燒,來到小巨蛋附近的朋友,千萬別錯過囉~
饗瘦鐵板燒 小檔案:
- 營業時間:11:30 – 14:00、17:30 – 22:00
- 聯絡電話:0966-600178
- 地址:台北市松山區敦化北路165巷14號1樓
- 大眾運輸:捷運台北小巨蛋站 1號出口 步行5分鐘
- ↓↓↓↓ 菜單如下 ↓↓↓↓
饗瘦鐵板燒 優惠活動