[開箱] 日芳珍饌2024年夜飯｜2024年菜推薦：鮑魚米雞、醬煮鮑魚、一口吃烏魚子

2024年菜就交給「日芳珍饌」，2024年夜飯推出「五福臨門鍋」組合，包含整隻烏骨雞的鮑魚米雞、生食等級的頂級干貝、台南私房菜鮮蝦海鮮卷、廚神手藝的醬煮鮑魚、過年必吃的烏魚子，只要簡單加熱就能澎湃上桌！現代人為求方便快速，年菜多半選擇外帶年菜、飯店年菜、過年吃餐廳等等，不妨試試日芳珍饌的2024年菜組，冷凍宅配到府，好吃又快速！

台灣魚精第一領導品牌「日芳珍饌」

日芳珍饌是台灣魚精第一領導品牌，起源於台南米街，深耕超過五十年，業界最高規格典範，推出各類生鮮食材、即時冷凍包，被眾多美食饕客以及網友們評選為最念念不忘的極鮮美味，更是廚師界的指定愛用品牌，為全國唯一設置於台南科學工業園區的水產加工廠。

之前有跟大家分享過日芳珍饌淬魚精，我跟媽咪都是愛用者，對日芳珍饌有絕對的信心，他們的產品皆通過最嚴格輸歐盟食品安全驗證，以科技完美封存海洋的風味！

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日芳珍饌2024年菜｜菜色開箱推薦

匠心獨具的日芳珍饌年菜，讓我我輕鬆把五星級美饌端上桌，只要在官網訂購，就可以直接冷凍到府，不用自己去菜市場買食材，也不用處理食材、找食譜，加熱方式超簡單，有電鍋、氣炸鍋就搞定，沒有瓦斯爐也可以搞定一桌年菜唷！

▻ 產品包裝很用心，都是新鮮急速冷凍，並且冷凍宅配到府。

五福臨門鍋-鮑魚米雞

年菜當然要有整隻烏骨雞，象徵大吉大利！

鮑魚米雞的包裝是米雞一袋、鮑魚一袋，覆熱方式可選擇電鍋、隔水、直接加熱，溫馨提醒，一定要前一天先拿出來退冰！先將米雞加熱後再將鮑魚切片加入，超有誠意的裡面是超大的「鮮美智利大鮑魚」，吃起來鮮嫩彈牙，帶有咬勁的滿足感。

▻ 我習慣直接完全退冰倒進鍋子裡加熱，倒出來就是這麼一大鍋喔！

▻ 裡面是一整隻完整的烏骨雞，裡面有塞入糯米，可以自己加入青菜、火鍋料煮成火鍋。

以前自己煮雞湯，都要花好長的時間，要上班的家庭主婦根本就沒空準備，這種冷凍調理包真的是超讚的發明，竟然只要簡單加熱就可以享用，而且絕對比我自己煮的好吃多了，端上桌全家人都讚不絕口！

這樣的美味不用自己花費長時間熬煮，簡單在家就能品嚐到細緻順口的靈魂湯頭，重點是超好喝，雞湯清澈鮮甜，濃香醇厚，雞肉軟嫩甘甜，而且，因為糯米精華的釋放，增添稠滑圓潤的口感，入口還有鮑魚的鮮，能感受到層層堆疊出的美妙滋味，真的是食補又食飽。

過年團圓一定要喝雞湯，一整隻烏骨雞湯端上桌，感覺整個年夜飯都變澎湃了，這一大鍋可以5-6人一起享用，非常適合年夜飯團圓圍爐喔！

一口吃烏魚子

過年怎麼可以沒有高級食材「一口吃烏魚子」，逢年過節大家最愛買烏魚子，日芳珍饌年菜組合就直接包含烏魚子，真的太貼心了！而且是使用5兩以上頂級烏魚子，以專業火烤技術和刀工切片，開封即可食用，搭配水果一起享用鹹甜滋味最適合，一口咬下，飽滿厚實的魚卵香氣，真的越嚼越香，甘甜的海味在嘴裡餘韻綿綿，好過癮！

▻ 可以放在桌上當成過年的小零食，拆開包裝就能吃，每次放上桌就大家搶著吃！

▻ 我最喜歡把烏魚子搭配水果，推薦蘋果、水梨，鹹甜口味剛剛好。

▻ 看這金黃色的烏魚子，有點厚度的超幸福，真是貴氣呀！

加拿大野生頂級干貝

圍爐要將豪華鮮味美饌端上桌，犒賞大家辛苦的一年，嚴選無污染加拿大北極海域當季野生干貝，是米其林三星主廚推薦的頂級食材、五星級飯店指定使用的品牌，生食級加拿大野生干貝，只要簡單香煎、火烤、煮湯都行，外Ｑ內嫩最美味。

每顆比50元硬幣還要大的白嫩干貝，顆顆飽滿圓潤，可解凍即食也可加熱食用，我喜歡稍微煎一下，香噴噴的香煎干貝，誰不愛呢！漂亮的焦糖色真的很迷人，微微的香氣誘人胃口，煎過的干貝完全不縮水，外脆內嫩是最佳狀態，肉質讓我很驚艷，入口柔嫩Q彈、鮮味噴發、口感極致。

▻ 金黃色的干貝上桌了，這是大家搶著分食的一道菜！

▻ 推薦用「奶油」煎出來的干貝更香～更美味～

醬煮鮑魚

大推必買！醬煮鮑魚我願意常常訂購，成為我的冷凍庫常備料理，只要退冰就能享用，真的太方便了，重點是這調味真的太厲害，絕對是五星級大廚等級，超下飯的一道冷盤菜，更是下酒時絕佳的下酒菜，好吃美味讓人一顆接著一顆呀！

嚴格挑選被譽為海洋界的軟黃金的上等活鮑魚，再佐以日本甘甜醬油、特選台灣蒜頭、薑、辣椒醃漬入味，調製出獨家清香甘醇的醬汁，不死鹹會回甘，每一顆鮑魚都很入味，鮑魚超級Q彈脆無腥味，大顆又鮮甜。

鮮蝦海鮮卷

「鮮蝦海鮮卷」是大人小孩都愛的美味，你可以用蒸、炸、炒、煎各種方式料理，我個人喜歡用氣炸鍋，完全免開火超方便，10分鐘就可以上桌囉！

▻ 氣炸鍋180度10分鐘，出鍋就是黃金酥脆外皮，和鮮嫩多汁的內餡！

「蝦捲」是台南有名的美食，來自台南的日芳珍饌讓我在家就能吃到美味的蝦捲！選用海蝦仁搭配上等新鮮花枝肉混合手打花枝漿、荸薺，再以非基改豆皮包捲而成，酥香馥郁的海鮮風味，裡面可以吃到荸薺的清甜脆爽感，皮薄餡多每一口滿滿的真材實料，調味很涮嘴，真的會讓人連吃好幾個停不下來。

日芳珍饌2024年菜｜試吃心得分享

今年過年年夜飯想好怎麼準備了嗎？給自己放個假舒舒服服的準備年夜飯吧！直接上網訂購日芳珍饌2024年菜，冷凍宅配到府，快速加熱即可上桌，每一道都像現做的一樣美味，調味比我自己看食譜做的好吃千百倍，真的超滿意！大推！

過年不能少的雞湯，高級食材鮑魚、干貝、烏魚子通通都有，就連孩子們喜歡的炸蝦捲都準備齊全了，這組年菜不像傳統年菜那麼死板，讓全家人吃得更開心唷！

日芳珍饌2024年菜｜購買資訊

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