[台中] 逸之牛熟成炸牛燒肉 台中精誠店｜勤美商圈必吃，Google評價高達4.9星！
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高雄知名炸牛排專賣店，在台中也可以吃到喔！逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店，擁有4.9顆星的超高Google評價，不只有炸牛排，還有最特別的炸鮪魚生魚片喔！
逸之牛 台中精誠店位於勤美商圈附近，不管是騎車或開車都很方便，附近有停車場需走幾分鐘，飯前走幾步胃口會更好、飯後走幾步消脹又健康，很快就看到目的地了～
逸之牛發跡高雄創立於2016年，為台灣日式熟成炸牛創始店，連鎖版圖從高雄成功橫跨到台中，台中人不用去高雄就能吃到囉！
優質明亮的裝潢吸引人們的眼球，在一級戰區的精誠商圈內傲視群雄，店內規劃出寬敞舒適的用餐空間，每一座位都有自己的燒烤爐，但是整間店都沒有油煙味，超厲害?
菜單選擇超多樣！讓有選擇困難的我超糾結，菜單除了知名的炸牛排之外，還有燒肉、丼飯、炸物、紅醬咖哩等可以選擇。
炸牛排和燒肉還可以加點肉品的份量，多樣性的選擇針對不同的客群們層層面面的口感滿足，另標榜多種高級原塊肉可選擇，滿足肉肉控的大愛，不吃牛也有豬肉、雞肉、海鮮等選項，還有多種小菜及蔬菜可搭配。
之前在高雄吃過一次逸之牛，就深深愛上它！這次趁著媽咪生日，帶他來台中精誠店用餐，點滿滿一桌，讓媽咪吃得直呼「好滿足」！
來到逸之牛一定要拍照打卡上傳IG！不只餐廳的裝潢漂亮，餐點的高顏值更是具話題性，還是間在網路上有知名度的餐廳，拍張美照發在社群上，保證大家都羨慕到不行～
炸黑鮪魚生魚片
上次吃過炸牛排，這次換換口味～你聽過「炸生魚片」嗎？炸黑鮪魚生魚片真的是炸的生魚片，超特別！不愧是逸之牛的熱銷款！
你們看那晶瑩剔透的黑鮪魚生魚片，外面圍著一圈炸粉，讓人看了就直流口水，而且一整盤份量不少呢！
入口就能夠感受到師父對於炸功的匠心巨作，外圈一層麵衣酥脆，生魚片卻還維持的如此軟嫩、滑順、鮮甜，讓我好驚艷喔！非常特別的味蕾享受，絕對是必點款！
旁邊有另外提供的山葵和檸檬，也可以淋上一點檸檬讓整體滋味更清爽喔。
套餐中都附有湯品、時蔬、還有主食，主食可以另外加價更換，大推一定要加價換成丼飯，逸之牛的丼飯可是非常厲害呢！
味噌湯裡面有可愛的小魚板，一點都不馬虎，料多味道很濃郁～可以無限續加喔！（一定要多喝幾碗呀！）
月見生黑和牛蔥輕丼
我們今天特別選擇店內招牌丼飯～月見生黑和牛蔥輕丼。
這碗一上桌深得媽咪的歡心，蔥花香氣馥郁，生黑和牛鋪滿整碗飯，和牛的肉質油花適中，把溫泉蛋戳破後拌勻至飯中，整碗香氣十足放入嘴裡美味立刻噴發，有蔥香～和牛香～和溫泉蛋的濕潤口感，真的太有層次感了！
特選熟成安格斯霜降牛
來到逸之牛，必點的還有燒肉～座位中間有小爐子可以自己烤肉跟時蔬，特別想稱讚他們的燒肉，真的是無煙燒烤，整家店空氣清新，沒有燒烤味，超舒服唷～
我們今天點的是特選熟成安格斯霜降牛，肉質富含大理石紋油花，最佳賞味熟度為3~5分熟封住肉汁，烤過外熟內嫩，鮮甜多汁帶肉筋嚼感，附上的鹽蔥也是吃燒肉必備的佐料，完全人間美味口齒留香呀！
店員會很貼心的在一旁教學，爐子不大，火力受熱均勻適中，身為一個不太會下廚的人，在逸之牛烤肉一點都不難呢！
肉品之外，還有時蔬盤，裡面是香菇、茄子、南瓜每一樣都很新鮮，可以放在爐子四周，一下子就能吃到新鮮的烤時蔬～我覺得烤過不沾醬就很好吃。
除了桌子旁超多種醬料罐，也會根據不同套餐提供不同配料，燒肉會附上泡菜，香辣脆口非常夠味，而且很解膩呢！讓我一口接一口，搭配烤肉也超對味的。
桌上提供多達8種調味料，可以依自己的口味喜好酌量沾用，包含高麗菜絲必用的油醋醬，高麗菜絲也是無限吃到飽，來到逸之牛真的可以有肉有菜吃得好滿足！
燒肉可以搭配一旁的燒肉醬、蒜味鹽、玫瑰鹽享用，可以吃到多種風味口感，真的讓人吃不膩。
老滷牛腱心
點餐時，店員極力推薦，說他們家的滷味可是老闆親自研發的的功夫菜～是必點的產品，於是我們家點了一盤「老滷牛腱心」，真的好吃！
厚切口感的牛腱心，滷到超級入味，肉質軟嫩好吃，沾著滷汁提鮮又甘甜，馬上又加了一碗白飯，這也太下飯了吧！（明明已經超級飽了）
逸之牛的套餐裡面包含吃到飽的白飯、高麗菜絲、湯品，飯後還有水果、飲料、甜點可以享用，這個飽度根本堪比吃到飽，但是精緻度真的超高！我覺得吃吃到飽～還不如吃逸之牛熟成炸牛燒肉專門，讓你吃飽又吃好！
平日限定-懷舊定食
平日想吃少點，但又想吃厲害的炸牛排～現在逸之牛有推出平日限定套餐，CP值很高，用便宜的價位就能吃到炸牛排，隨餐附白飯、泡菜、高麗菜絲、湯品，女生就可以吃很飽呢！
平日限定-燒肉定食
平日限定的燒肉定食也超划算呢！最低竟然只要180元，就能吃到好吃的牛肉～而且不是單點，是定食套餐喔！小資女可以趁著平日來用餐喔！
・聯絡電話：04-2329-8000
・營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30
・地址：40360台中市西區精誠路13-1 號
・逸之牛官方網站
・逸之牛FB粉絲頁
・菜單
