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[科技·咖啡機] Sandbox Smart 智能烘豆機|在家輕鬆烘豆|連結手機APP,簡單上手烘豆

Catalina的媽咪非常熱愛咖啡,平時還有收藏咖啡豆的習慣,最近想挑戰自己在家裡烘豆,上網找到「Sandbox Smart智能烘豆機」?你的咖啡你來作主?

媽咪常說,每天早上來一杯咖啡,可以讓一天的心情不一樣 “Your Coffee your choice”,好的Coffee Roaster,讓你的生活加點變化。

Sandbox Smart是一個新創的機台,目前除了官網可以看到,想要看實體,可以去中和的辦公室,這邊可以親自體驗烘豆喔!

Catalina今天和媽咪跑來中和體驗Sandbox Smart,快來看看「在家烘豆」有多輕鬆唷~

Sandbox Smart推出兩個顏色:紅色及黑色,機台尺寸僅有25*25*25公分,非常不佔空間,使用上也僅需要APP,就可以操作囉!

Sandbox Smart詳細機台資訊如下:

Sandbox Smart

。智慧APP輕鬆操作
。自動化雲端烘豆紀錄
。15分鐘快速烘豆
。火力風門轉速控制
。輕巧不占空間,在家就能輕松上手

Catalina第一次使用Sandbox Smart,使用可以馬上上手,手機開啟藍芽,就有自動烘豆功能,而且還可以選擇淺焙、中焙、深焙,很厲害呀!

和Catalina一起來使用Sandbox Smart吧!

生豆秤重&挑選

Sandbox Smart每次烘豆可以烘100g的咖啡豆,第一步驟秤重100g生豆,挑選好的豆子,放入滾筒中。

藍芽配對機器

Sandbox Smart使用方法非常簡單,只要將手機下載好的APP打開,手機「藍芽打開」,按下「機台配對」,就搞定。

烘豆可以選擇「自動模式」、「手動模式」,像Catalina這樣的新手,可以直接依照自動模式,由專家研究出的最佳風味曲線,可以選擇「淺烘、中烘、深烘」。

如果你是咖啡高手,也可以依照手動模式選擇自己喜歡的設定:

  • 火力
  • 風門
  • 轉速

烘焙後的參數、曲線都會做紀錄,記下每一個參數變動時,曲線的變化。

機器預熱

開始烘豆前,記得先按下「機器預熱」,大約只需要10分鐘的預熱時間,可以趁著個時間挑選生豆,預熱完成,手機會有提示聲(震動)。

預熱完成後,就可以將裝有生豆的滾筒裝入機器中,就可以開始烘豆囉!

開始烘豆

按下開始烘豆,手機上的螢幕會隨著烘豆即時顯示出曲線,可以看到溫度變化,非常方便喲~

當聽到連續三聲氣爆聲,就可以按下「一爆」,再過幾分鐘,烘豆就完成囉。

烘豆結束後,直接放入「氣冷式冷卻盤」,一分鐘冷卻,鎖住咖啡風味。

Sandbox Smart真的超神奇,小小的機台,只要連接手機,就可以輕鬆轟出不同風味的咖啡豆,原本媽咪收藏的許多咖啡豆,現在就可以依照自己的喜好做烘豆囉!

清理機台

Sandbox Smart機台清理非常容易,只要將屑屑往下撥,打開底下的盤子,ˋ就可以輕鬆倒出囉~

手沖咖啡

最後在現場直接手沖咖啡,是喝自己親自烘出的第一包咖啡豆,有一種成就感叫「你的咖啡豆你來做主」,Sandbox Smart都幫你實現這個夢想。

喜歡喝咖啡的朋友們,Catalina超級推薦Sandbox Smart,在家裡只要幾分鐘,就可以完成烘豆,還可以依照自己的喜好,烘出淺、中、深,等到烘久了,甚至可以自己調整火力、風門、轉速,成為「咖啡大師」?


Sandbox Smart

・營業時間:9:00 – 18:00
・公休時間:週末公休
・聯絡電話:(02)8226 – 9342
・地址:新北市中和區建八路2號15樓之4

・大眾運輸:捷運環狀線橋和站 步行17分鐘