[澎湖美食] 舒芙蕾控必吃！超鬆軟厚鬆餅，獨家推出澎湖花生糖口味！山築驛舒芙蕾

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澎湖美食推薦 舒芙蕾控看過來！澎湖新開幕舒芙蕾甜點專賣店「山築驛舒芙蕾專賣店」，推出超美味的舒芙蕾，還有澎湖獨家「澎湖花生糖口味」，一開幕就成為IG打卡名店／湖澎湖必吃甜點店，在地人也都超推薦的舒芙蕾專賣店！（文末有菜單MENU）

山築驛舒芙蕾專賣店是澎湖開幕不久的甜點店，應該是澎湖唯一的舒芙蕾專賣店，推薦大家一定要來試試，身為舒芙蕾控，吃遍台灣、日本的舒芙蕾，山築驛舒芙蕾完全不輸給日本連鎖店，讓我回台灣還念念不忘，真的好吃呀！

山築驛舒芙蕾專賣店在哪裡？

山築驛舒芙蕾專賣甜品店
地址：880澎湖縣馬公市新店北路67號
電話：06-9212331
山築驛舒芙蕾專賣店｜FB粉絲團

山築驛舒芙蕾專賣店店面很可愛，裝潢以白色系為主，清新文青風格，牆上還掛了可愛的畫，女孩們來到澎湖旅遊，千萬別錯過這家可愛的店，想吃甜點舒芙蕾，喝杯好茶聊聊天，山築驛是約會喝下午茶的好去處喔！

山築驛店內拍照很可愛，大家來記得多拍些照～山築驛可以說是網美咖啡店，店內好拍、餐點也好拍，但是有別於普通的網美店，這裡餐點很好吃，不論是甜鹹的舒芙蕾都超好吃。

看完菜單，真的每個口味都想吃，這次的澎湖旅遊，可以吃到山築驛舒芙蕾真是太幸福了，為了想多吃幾種口味，短短的3天旅程就吃了兩天的舒芙蕾，趕緊看看我推薦的口味吧！

山築驛舒芙蕾有甜有鹹，澎湖旅遊甜點、早午餐、下午茶的好選擇，它們家的舒芙蕾份量不小，早午餐可以選擇鹹口味，再和同伴一起分食一個甜口味，這樣可以吃超級飽喔！

喜歡吃肉的人，鹹口味推薦羅勒香料舒肥雞胸，雞胸肉特選的一整塊的舒肥雞胸，以義式香料醃製，再淋上羅勒油，搭配清炒過的番茄，旁邊還有超大份的生菜沙拉，份量十足，早午餐點一份絕對可以吃很飽喔！

他們家的生菜沙拉非常新鮮清脆，是每天坐飛機空運來澎湖，配上自製的柚子油醋醬，清爽解膩！

鹹口味我最推薦「煙燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋」，這擺盤就像在日本吃舒芙蕾一樣美，老闆娘親自挑選煙燻鮭魚，和米其林餐廳同等級同品牌！煙燻鮭魚的油脂和煙燻香氣都很富足，口感軟嫩入口即化的程度，滿滿一大片的煙燻鮭魚鋪在舒芙蕾上，搭配酪梨、班尼迪克蛋和鮭魚，不愧是經典不敗的口味，絕配的美味呀！

班尼迪克蛋劃開的瞬間，蛋液流下，再搭配上方自制的醬料，清爽又香氣十足，蒜醬搭配班尼迪克蛋和鮭魚，真是太美味了呀！

必點！山築驛舒芙蕾專賣店最特別的澎湖限定口味「澎湖花生舒芙蕾」，澎湖花生口味會淋上店家自製的「澎湖花生鮮奶油」，旁邊會撒上「澎湖花生酥」碎塊，真的是充滿濃濃花生風味的舒芙蕾～花生鮮奶油+舒芙蕾+花生酥+冰淇淋，一起入口，花生香氣濃郁，鮮奶油不油膩，搭配舒芙蕾真的很搭！

山築驛舒芙蕾一份都有兩顆舒芙蕾，是屬於大顆的舒芙蕾，份量真的不小～新鮮水果口味使用的是當季新鮮水果，我們這次吃到的是滿滿的葡萄，葡萄都非常新鮮，又清脆又超甜，一吃就知道老闆娘很用心挑選食材喔！

淋上蜂蜜搭配自製鮮奶油，甜而不膩超美味，入口有鬆餅的蛋香、蜂蜜的甜味、奶油的奶香，真是滿滿的幸福感！

如果不喜歡吃太甜的話，推薦「脆糖香檸」口味，這是我個人最愛的口味，酸酸甜甜的脆糖香檸口味，喜歡檸檬的朋友別錯過，真的夠酸唷！使用自製檸檬蛋黃醬，酸甜比例剛剛好，最特別的是上面撒上脆糖，口感上更加分，還有檸檬皮做畫龍點睛，酸甜清爽又有口感，很夠味！

山築驛舒芙蕾使用澎湖在地小農生產的大顆黃殼雞蛋，產地直送，最新鮮最放心，舒芙蕾吃起來有濃郁的蛋香氣，口感軟綿輕盈，入口軟綿綿～溫馨提醒要趁熱吃，熱熱吃最蓬鬆！

野生莓果的果醬超好吃，也是必點口味！使用澎湖的野生桑椹果實製成果醬，從挑選果實到熬煮果醬，都嚴格把關。果醬吃的到整顆果粒喔！酸甜的桑椹果醬配上清爽不油膩的鮮奶油，酸甜滋味很清爽！

▻ 店家自製野生桑椹果醬，如果有推出果醬，真想買一罐！

看完每一個口味的介紹，是不是都超吸引人，山築驛舒芙蕾專賣店現在已成位我心目中最愛的舒芙蕾店，是澎湖旅遊必訪甜點店～

山築驛用餐低消為一人一杯飲品，用餐時間90分鐘，推薦你們來一杯「香草咖啡紅茶歐蕾」，使用特選的紅茶，沒有咖啡卻有咖啡香氣，原來是來自於決明子的香氣，是一杯奶香十足，不甜不膩又有層次感的飲品喔！

如若想喝杯熱茶，這裡有提供samova德國進口天然有機花茶，是很知名的花草茶，不含咖啡因，入口滑順清香，搭配舒芙蕾剛剛好。

澎湖旅遊千萬別錯過這家超美味的舒芙蕾專賣店，旺季記得一定要訂位喔！

山築驛舒芙蕾專賣甜品店
地址：880澎湖縣馬公市新店北路67號
電話：06-9212331
營業時間：13:00-18:00
公休日：每週二公休
山築驛舒芙蕾專賣店｜FB粉絲團

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