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[北車] Vegan Amore 蔬慕|北車京站美食推薦,約會首選餐廳!最美蔬食餐酒館!

台北蔬食餐廳推薦,Vegan Amore蔬慕無蛋無奶蔬食餐酒館!顛覆我對蔬食的想像,是我心目中最美的蔬食餐酒館!餐點精緻、擺盤有藝術感,真的吃不出「蔬食」!

Vegan Amore蔬慕 位在台北車站京站廣場3樓,主打Vegan蔬食餐點,店內餐點「無蛋、無奶、無肉、無動物性成分」,吃全素食的朋友也可以來享受精緻蔬食料理,可以和服務人員說「去五辛唷!」

富儀式感的用餐環境,柔和的燈光灑落於整體空間,金、綠色彩鮮明的設計,充滿時尚感的用餐空間,蔬慕非常適合約會、聚餐唷!台北車站聚餐餐廳推薦!

台北蔬食餐廳推薦|Vegan Amore蔬慕

Vegan Amore蔬慕 店內環境

蔬慕從裝潢到餐點,都給人高級餐酒館的氛圍,顛覆了素食給人清淡又充滿「草」味的既定印象,看似單調無味的蔬食,以充滿料理細節與設計感,充分展現「蔬菜洋食」的精緻風格,讓我宛若置身於法式料理,吃一餐滿足視覺、味覺的蔬食饗宴。

台北蔬食聚餐首選|Vegan Amore蔬慕

Vegan Amore蔬慕是善菓餐飲旗下的品牌,集團經營許多素食餐廳、素食麵包店,這間蔬慕有別於集團其他餐廳風格,打造創意蔬食,除了餐點也有提供啤酒唷~

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Vegan Amore蔬慕|異國蔬食料理推薦

炙燒玉米筍佐味噌

在蔬慕用餐,就連簡單的烤時蔬,都很不簡單~炙燒玉米筍佐味噌,脆口清甜的玉米筍,炙烤過後佐以味噌醬,玉米筍本身就很清甜,搭配香氣四溢的味噌及下方的玉米白醬,真的是很對味耶!

花生糖甘藍蜜地瓜

必點!這一季新推出的菜色花生糖甘藍蜜地瓜,這是我第一次吃到的創意櫛瓜料理,整體採用羽衣甘藍與櫛瓜,整理以裸視覆蓋層帶來清爽通透視覺,同時堆疊出櫛瓜立體視覺感,搭配芥末味噌醬花生糖顆粒,和櫛瓜味道形成巧妙層次感,吃起來清爽可口,最底下還鋪著一層蜜地瓜唷~

蜜蘋果優格水果沙拉

夏季新菜單以「水果」入菜,蜜蘋果優格水果沙拉很適合在這悶熱的夏天享用,蔬慕的生菜真的超級新鮮,單吃生菜就很清甜,搭配自製蜜蘋果優格入菜增添美味!

青花椒綠咖哩百頁

這道青花椒綠咖哩百頁真的太有特色!上桌時完全認不出是百頁!入口時一整個很夠味超唰嘴,百頁佐以綠咖哩、椰奶、及畫龍點睛的青花椒油,香濃Q彈的口感,真的太特別,讓人一口接著一口吃呀!

韓式炸花椰菜

超喜歡韓式炸花椰菜,在蔬慕可以吃到各式異國料理,美式、法式、義式,當然也有韓式,炸花椰菜裹上韓式醬料,花椰菜的清爽鮮甜,與點綴其中的醬味香氣,帶來舌尖上的驚奇,這道真的超好吃!

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檸檬沙嗲炸雞

檸檬沙嗲炸雞以豆製品仿製的炸雞,充滿東南亞口味的沙爹,與葷的沙爹味道好像,搭配櫛瓜片和微酸甜的檸檬醬汁,吃完沒有負擔感唷~

蒜香腐乳香辣麵

身為一個無辣不歡的人,一定要點蒜香腐乳香辣麵,一口就能吃到辣腐乳的香氣,層次豐富的香辣麵,堆疊香、鹹與細膩的辛香調性,非常具有台式風味!

麵條表現很不錯,是帶點嚼勁Q彈的義大利麵,台式醬汁口味的義大利麵,很值得點一盤大家一起分食。

番茄冬蔭燉飯

這裡竟然連泰式料理都有,番茄冬蔭燉飯,以泰式冬蔭酸酸的口味調製出的濃稠燉飯,吃起來滑順很有飽足感,越咀嚼越能感受到醬汁香氣!

來到Vegan Amore蔬慕用餐,除了餐點很好吃之外,大推現打果汁、奶昔,飲料表現都很棒,尤其是奶昔,沒有添加「奶」但是又有滑順濃郁的奶香~全素者一定要試試!

Vegan Amore蔬慕|台北全素甜點推薦

巧克力裸食派

Vegan Amore蔬慕,可以吃到全素甜點!這個巧克力派是必點的唷!

巧克力裸食派以植物成分製成,超濃郁巧克力,搭配上方植物鮮奶油,讓整個甜點不是只有巧克力味那麼單調,不膩不甜,巧克力控一定會很愛❤️

冰淇淋肉桂捲

這裡有冰淇淋肉桂捲,焦糖肉桂捲搭配冰淇淋,更添綿滑濕潤口感,透明的部分是自製的蘋果醬成為甜品中的亮點,蘋果搭肉桂真是絕配呀!肉桂控必吃!

Vegan Amore蔬慕 最新活動資訊

水果派對免費贈主廚開胃菜

穿上「水果」圖樣的服飾、飾品、物件,並和蔬慕餐點合照,上傳至IG/FB + #蔬慕

即可獲得《主廚開胃菜 乙份》

Vegan Amore蔬慕 店家資訊

地址:台北市大同區承德路一段1號3F(台北京站3F)
電話:02-25556090
營業時間:11:00-21:30(週五、週六營業至22:00)

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